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2020-03-25
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經朋友介紹來到一間位於土瓜灣的特色餐廳，當中設有吧桌，更有紅酒、白酒、雞尾酒提供；而且餐廳更以多國食材，以創新方法烹調而成。Perfume Fruit Oolong Tea - $58 / Coco Blue - $58來到一間咁特色的餐廳，當然要試下飲品先啦。店員特別推介，Coco blue是以椰子水、菠蘿果肉及梳打水制成，像分了三層般，色彩分明，味道清甜，解渴。Perfume Fruit Oolong Tea在呈上時，會噴上香水般，令飲品氣味更加強烈，飲落清新香甜，還有點點的烏龍茶味。巴馬火腿蜜瓜芝士沙律 - $75前菜當然叫番一個沙律開開胃口，當中包含了巴馬火腿、蜜瓜、芝士、沙律菜，混合一起，清新又爽脆，吃到蜜瓜清甜外又有火腿/芝士的咸香，一流。避風塘日本小茄子 - $58以避風塘炒蟹的做法去香爆日本茄子， 再放上大量的蒜蓉、辣椒、炸蒜頭粒，令味道香口又惹味，外脆內軟，一口一粒的小茄子，更令人進食方便又感可愛。日本鰻魚日式煲仔飯 - $175來到時香氣撲鼻，滿滿的鰻魚已放滿了窩子上，鰻魚上淋滿醬汁，醬汁杰稠，鮮甜入味，甜度剛好，且沒有碎骨，食都食得放心。可再把中間的滑蛋拌飯，米飯
Perfume Fruit Oolong Tea - $58 /
Coco Blue - $58
來到一間咁特色的餐廳，當然要試下飲品先啦。
店員特別推介，Coco blue是以椰子水、菠蘿果肉及梳打水制成，像分了三層般，色彩分明，味道清甜，解渴。
Perfume Fruit Oolong Tea在呈上時，會噴上香水般，令飲品氣味更加強烈，飲落清新香甜，還有點點的烏龍茶味。
巴馬火腿蜜瓜芝士沙律 - $75
前菜當然叫番一個沙律開開胃口，當中包含了巴馬火腿、蜜瓜、芝士、沙律菜，混合一起，清新又爽脆，吃到蜜瓜清甜外又有火腿/芝士的咸香，一流。
巴馬火腿蜜瓜芝士沙律
$78
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避風塘日本小茄子 - $58
避風塘日本小茄子
$58
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以避風塘炒蟹的做法去香爆日本茄子， 再放上大量的蒜蓉、辣椒、炸蒜頭粒，令味道香口又惹味，外脆內軟，一口一粒的小茄子，更令人進食方便又感可愛。
避風塘日本小茄子
$58
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日本鰻魚日式煲仔飯 - $175
日本鰻魚日式煲仔飯
$175
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來到時香氣撲鼻，滿滿的鰻魚已放滿了窩子上，鰻魚上淋滿醬汁，醬汁杰稠，鮮甜入味，甜度剛好，且沒有碎骨，食都食得放心。可再把中間的滑蛋拌飯，米飯粒粒爽身分明，又有香脆不燶的飯焦，真是用心制作。
日本鰻魚日式煲仔飯
$175
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黑毛豬鞍扒八珍甜醋洋蔥汁焦糖蘋果 - $258
黑毛豬鞍扒八珍甜醋洋蔥汁焦糖蘋果
$258
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黑毛豬鞍扒足足又成寸厚，肉質鬆軟多汁，味道香濃入味；配上八珍甜醋作伴汁，酸酸甜甜，再加上焦糖蘋果，香甜又可口，令人回味。
黑毛豬鞍扒八珍甜醋洋蔥汁焦糖蘋果
$258
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