容記小菜王

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Item: 容記小菜王
Rating: 4
Author: Foologerhk

458 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

17540

Prince Edward

$101-200

Guangdong Hong Kong Style Salt & Sugar Reduction Restaurant

353

Info:
Restaurant:	容記小菜王

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Foologerhk

Level4

124

☆容記小菜王 🥢高質親民中菜餐館，位置方便而且有多款小炒選擇，這間亦是米芝蓮的推薦餐廳餐館總共有兩層，上層是食客座位，下層是接待處，整體環境寬趟舒適，當日晚市很快便滿座（幸好有訂位）前菜有先送上茶芥及麻酸雲耳，口感很爽口開胃，很快幾啖就清哂-🍤 彈牙鮮蝦餅（$98） 𝘿𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥 𝘾𝙖𝙠𝙚𝙨這份蝦餅炸成金黃色非常香口，賣相吸引，再沾上泰式甜酸醬，味道很夾，比想像中有驚喜而且口感的確彈牙，每一份都大大塊，推薦點來一試(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.🦑 容記第一嘴（$88） 𝘿𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘾𝙪𝙩𝙩𝙡𝙚𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙡𝙞𝙥𝙨作為人氣小菜而且稱為「第一嘴」當然要點來試一下～平時都很少吃到酥炸墨魚嘴，炸漿不算厚所以挺足料，加上炸蒜粒吃起來十分香口惹味，但肉質口感偏韌，如煮得再軟一點會更加分份量方面也不吝嗇，下酒一流(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10.🍍拔絲鳳梨咕嚕肉（$88） 𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙤𝙪𝙧 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙞𝙣𝙚𝙖𝙥𝙥𝙡𝙚 𝙙𝙞𝙘𝙚𝙨去中菜館最喜歡點酸酸甜甜的咕嚕肉，肉質鮮嫩美味，醬汁特別開胃，加上鳳梨和三色椒，賣相顏色鮮豔，擺盤亦

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容記小菜王 🥢
高質親民中菜餐館，位置方便而且有多款小炒選擇，這間亦是米芝蓮的推薦餐廳
餐館總共有兩層，上層是食客座位，下層是接待處，整體環境寬趟舒適，當日晚市很快便滿座（幸好有訂位）
前菜有先送上茶芥及麻酸雲耳，口感很爽口開胃，很快幾啖就清哂

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🍤 彈牙鮮蝦餅（$98）
𝘿𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥 𝘾𝙖𝙠𝙚𝙨
這份蝦餅炸成金黃色非常香口，賣相吸引，再沾上泰式甜酸醬，味道很夾，比想像中有驚喜
而且口感的確彈牙，每一份都大大塊，推薦點來一試
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10

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🦑 容記第一嘴（$88）
𝘿𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘾𝙪𝙩𝙩𝙡𝙚𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙡𝙞𝙥𝙨
作為人氣小菜而且稱為「第一嘴」當然要點來試一下～
平時都很少吃到酥炸墨魚嘴，炸漿不算厚所以挺足料，加上炸蒜粒吃起來十分香口惹味，但肉質口感偏韌，如煮得再軟一點會更加分
份量方面也不吝嗇，下酒一流
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10

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🍍拔絲鳳梨咕嚕肉（$88）
𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙤𝙪𝙧 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙞𝙣𝙚𝙖𝙥𝙥𝙡𝙚 𝙙𝙞𝙘𝙚𝙨
去中菜館最喜歡點酸酸甜甜的咕嚕肉，肉質鮮嫩美味，醬汁特別開胃，加上鳳梨和三色椒，賣相顏色鮮豔，擺盤亦充滿心思，整體不錯
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10

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🍲 海鮮濃湯雜菜煲（$108）
𝙑𝙚𝙜𝙚𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨 𝙃𝙤𝙩𝙥𝙤𝙩 𝙞𝙣 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝘾𝙝𝙤𝙬𝙙𝙚𝙧
點了這麼多「熱氣」的小吃當然也要叫些蔬菜中和一下🤣
海鮮雜菜煲十分足料，有鮮蝦、象拔蚌、西蘭花、冬菇，小白菜、粉絲等，而且湯汁熬得入味，挺抵食的
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10