皊叄木

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晚上為了慶祝朋友升職喜悅，決定一起吃日式料理，便到了元朗的「皊叄木」，裝修十分雅致的日式居酒屋格調，燈光柔和很有氣氛，環境方正又整潔，店員說這是間日夜不同主題的日式餐廳，午間供應家庭風味定食；晚間則主打串燒與酒品為主！餐牌設計精美，主要食串燒為主有牛、豬、魚、燒蔬菜系等，酒以日本酒和啤酒為主，還有無酒精飲品，重點是全年免收加一！牛頸脊 - 外層燒至微焦，富油份，肉質爽脆，油脂感不錯牛舌芯 - 十分大塊的厚切，多肉汁，燒出外脆內軟效果薄牛肉山葵卷 - 山葵中和了肉的油膩感，同時令香氣提升雞腎 - 有咬口同時內裡保留水份 ; 雞心 - 爽脆又煙韌雞中翼連尖 - 外皮燒得香脆帶金黃色，醃製非常入味，雞肉嫰滑有肉汁大蔥 - 個人喜愛大蔥，味道非常香濃又爽脆，十分清甜蒜芯 - 盡吸醬汁燒不會太乾身，十分惹味翠肉瓜串 & 日本青椒仔 - 帶水份，翠肉瓜的鮮味很突出，青椒仔辛味濃冬菇 - 有兩大件，誠意之選粟米 - 水份充足，十分飽肚 ; 珍珠荀 - 帶辛味，口感爽脆花枝丸 - 有驚喜，塗上了蜜糖一起燒過，爽口又帶甜街市白鱔 - 肉質鮮甜鮮嫩，爽口有嚼感燒右口魚伴飯及紫菜 - 珍珠米軟滑，帶魚肉鮮甜