光記粥品腸粉美食店

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我一直都很想試試光記粥品腸粉，可是數次碰壁~ 第一次來的時候十分早，因為正常也會吃粥品作早餐，不過這裡竟然沒有早上營業😲第二次來則選擇中午時份，本著同樣道理，當然也吃不到。所以我看看它的營業時間，天啊，原本要下午3時才營業，於是今天我「三顧光記」，4時左右來到。不少食客都問何時有粥品與腸粉售賣，我在想不是隨時都可以吃到嗎🤔老闆說要5時才有賣，那時我有點愕然😱為了吃這腸粉與粥品，我只好挨著肚餓，等待5時的來臨~ 我始終挨不了肚餓，4時52分衝進店裡，先吃小食後吃粥。先來咖哩魚蛋與牛柏葉辣魚蛋挺有彈性，咬起來還有彈牙感覺，辣的勁道在嘴裡蔓延散開，香氣從第一口吃下就讓人久久無法忘懷。爽口的牛柏葉吸附咖喱醬汁，一入口咖喱味道濃郁，帶有微微鹹味和辣度，作為咖哩醬汁非常夠味，讓味道更有層次。光記粥品腸粉的皮蛋豬骨粥~😍光記所以5時才賣粥品，原來因為它要熬煮豬骨粥底，要花時間，難怪要5時才開賣呢~不管豬骨還是皮蛋每樣食材都不馬虎，粥底裡散發濃香的豬骨香味，軟綿無比。不要看這不起眼的蔥花粥，裡頭的豬骨肉可是入口即化超級綿密，口感非常軟嫩 熟度拿捏得恰到好處，不用靠薑絲調味就很美味，整碗吃完暖心也暖胃。