吉氏

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聽聞呢間餐廳廚師係上環某間米芝蓮餐廳的大廚，所以六六仔慕名而來，入到呢間位於屯門的法色餐廳試下個Lunch先。西班牙燒乳豬伴薯蓉及燴煙肉椰菜一上枱見到脆卜卜的乳豬皮，已經好想咬一啖，食落口仲脆到好似薯片咁。但係啲乳豬肉出奇地淋，一啲都唔韌。加埋特製的燒汁，可以感受到大廚的功力。蘑菇湯餐湯蘑菇味香濃及幼滑，只有食材嘅新味道沒有添加任何調味料，已經好好味。同老闆娘好好傾，佢俾埋晚餐個Menu我睇。lunch都有呢個水準，下次可以約埋三五知己嚟食吓法國餐、飲下酒。