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2024-12-14
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今日同朋友係觀塘海濱附近行完，想搵d野食，發現左呢間係海濱匯嘅西餐廳。餐廳室內室外都有座位，如果天氣唔錯的話，喺室外用餐應該都幾chill☺️餐廳係半開放廚房，有吧枱，設計簡單時尚👍🏻🔶 10安士肉眼扒配忌廉薯蓉這道菜的肉眼扒煎得非常香🥩，五成熟的肉質保持了鮮嫩的口感，不會過老，而且非常juicy，肉味濃郁，令人垂涎。搭配的忌廉薯蓉亦非常順滑🥔，加入黑松露後更添香氣，讓整體風味更加出色。🔶 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉餐廳提供嘅意粉係手工意粉🍝，值得一試，呢款扁意粉的軟硬度適中，咬下去有輕微的回彈感，口感相當不錯。意粉能夠很好地掛上龍蝦汁，每一口都充滿了美味，並且中間夾著的三文魚子在口中爆開，釋放出鮮美的魚油，讓人回味無窮。🦐虎蝦的煎製也相當成功，肉質彈牙且鮮甜🤤
🔶 10安士肉眼扒配忌廉薯蓉
這道菜的肉眼扒煎得非常香🥩，五成熟的肉質保持了鮮嫩的口感，不會過老，而且非常juicy，肉味濃郁，令人垂涎。搭配的忌廉薯蓉亦非常順滑🥔，加入黑松露後更添香氣，讓整體風味更加出色。
🔶 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉
餐廳提供嘅意粉係手工意粉🍝，值得一試，呢款扁意粉的軟硬度適中，咬下去有輕微的回彈感，口感相當不錯。意粉能夠很好地掛上龍蝦汁，每一口都充滿了美味，並且中間夾著的三文魚子在口中爆開，釋放出鮮美的魚油，讓人回味無窮。🦐虎蝦的煎製也相當成功，肉質彈牙且鮮甜🤤
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