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2014-09-09
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好到底的雲吞面和水餃面，相信元朗無人不曉了，吃了好到底二十多年，吃過雲吞面、水餃面、蛋面、伊面、蝦子蘿蔔，甚至牛腩，偏偏未試過蝦子撈面，原因無他，就是貴，索價要$48元，但今天終於試了，吃完後的感覺仍然是一個字: 貴！我知很多人愛吃好到底的蝦子撈，事實上的確好吃，它的蝦子没有劉森記的腥味，是上等蝦子，不過，量卻少了點，一碟面下一些蝦子，加一小碗湯，便要近五十大元，實在肉痛和齋了點，人家劉森記的黑柏葉蝦子撈面，也只是$38，還有酸蘿蔔任夾，讓人吃得順氣多了！如果好到底能推出雲吞或水餃蝦子撈面，即使索價四十多元，我也會多多幫趁的！引用：雲吞面對比永華面家：「元朗好到底的湯底雖大地魚味不濃，可能不算正宗，但其豬油香味令人齒頰留香，好到底用的是干麵，口感較硬身，接受程度因人而異，餛飩雖比十年前硬了一點，但不會像永華般硬成一團，整體而言，始終元朗好到底仍是個人餛飩麵的首選，加之加價後仍只是$25（十年前好像只是$14），加底也只是多加五塊錢，抵食之選無懈可擊！」
吃了好到底二十多年，吃過雲吞面、水餃面、蛋面、伊面、蝦子蘿蔔，甚至牛腩，偏偏未試過蝦子撈面，原因無他，就是貴，索價要$48元，但今天終於試了，吃完後的感覺仍然是一個字: 貴！
我知很多人愛吃好到底的蝦子撈，事實上的確好吃，它的蝦子没有劉森記的腥味，是上等蝦子，不過，量卻少了點，一碟面下一些蝦子，加一小碗湯，便要近五十大元，實在肉痛和齋了點，人家劉森記的黑柏葉蝦子撈面，也只是$38，還有酸蘿蔔任夾，讓人吃得順氣多了！
如果好到底能推出雲吞或水餃蝦子撈面，即使索價四十多元，我也會多多幫趁的！
引用：雲吞面對比永華面家：「元朗好到底的湯底雖大地魚味不濃，可能不算正宗，但其豬油香味令人齒頰留香，好到底用的是干麵，口感較硬身，接受程度因人而異，餛飩雖比十年前硬了一點，但不會像永華般硬成一團，整體而言，始終元朗好到底仍是個人餛飩麵的首選，加之加價後仍只是$25（十年前好像只是$14），加底也只是多加五塊錢，抵食之選無懈可擊！」
Other Info. :
蔡瀾曾經乘的士到元朗，問司機元朗一定要到哪裡找吃？司機便載他到好到底，說：「來元朗當然要來好到底吃面啦！」不過，很可惜，蔡瀾竟然點了碗牛腩河，偏偏最有名的雲吞面，卻與它緣慳一面！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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