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2024-11-08
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以前喺尖沙咀返工，間唔中都會同同事去諾士佛臺嘅居酒屋一遊聚餐，轉工之後就比較少光顧，移咗民嘅同事最近返港話好懷念呢間老店，就約埋幾個舊同事重遊舊地。今日唔飲清酒，我哋四人都叫咗唔同口味嘅sour，同事嗰杯grape sour顏色最靚。先嚟幾樣前菜小食，海鮮沙律（$118）有幾款時令魚生，搭配生菜等和特製醬汁，整個配搭好清新。安康魚肝（ $108）同炸白子 ($168)都超好味，特別係個白子，第一次食炸嘅，新鮮炸起外脆內軟，口感非常奇妙。另一樣必點嘅係一遊嘅signature東洋卷（$ 78/兩件），牛油果加鰻魚同蟹子，捲成一個哈哈笑圖案，外層嘅班戟皮係好軟滑，食得出廚師嘅用心。去居酒屋點可以唔食串燒，今次叫咗鹽燒活鰻（$78），燒牛舌（$52），明太子雞串燒 （$32），燒雞皮蝦 （$88），燒秋葵（$30）各二，全部都好好食，明太子雞串燒同燒活鰻要趁熱食。壽司十貫 （$220）有吞拿魚， 金目鯛， 金時鯛，深海池魚王，北海道海膽，魷魚，吞拿魚蓉，炙燒伊佐木魚，赤蝦......最後仲加左個雜錦刺身飯，裏面有三文魚子，帶子， 金時鯛，海膽，醋飯亦調製得恰到好處，為呢餐畫上完美句號。另外值
今日唔飲清酒，我哋四人都叫咗唔同口味嘅sour，同事嗰杯grape sour顏色最靚。先嚟幾樣前菜小食，海鮮沙律（$118）有幾款時令魚生，搭配生菜等和特製醬汁，整個配搭好清新。安康魚肝（ $108）同炸白子 ($168)都超好味，特別係個白子，第一次食炸嘅，新鮮炸起外脆內軟，口感非常奇妙。另一樣必點嘅係一遊嘅signature東洋卷（$ 78/兩件），牛油果加鰻魚同蟹子，捲成一個哈哈笑圖案，外層嘅班戟皮係好軟滑，食得出廚師嘅用心。
去居酒屋點可以唔食串燒，今次叫咗鹽燒活鰻（$78），燒牛舌（$52），明太子雞串燒 （$32），燒雞皮蝦 （$88），燒秋葵（$30）各二，全部都好好食，明太子雞串燒同燒活鰻要趁熱食。
壽司十貫 （$220）有吞拿魚， 金目鯛， 金時鯛，深海池魚王，北海道海膽，魷魚，吞拿魚蓉，炙燒伊佐木魚，赤蝦......最後仲加左個雜錦刺身飯，裏面有三文魚子，帶子， 金時鯛，海膽，醋飯亦調製得恰到好處，為呢餐畫上完美句號。
另外值得一讚係呢度服務非常好，每位員工都好有禮貎，為整個用餐體驗加分。
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