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2024-04-19
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位於銅鑼灣的Lounge Hakuba裝潢靈感來自世界知名的登山勝地白馬，營造Apres Ski居酒屋氛圍⛷️🏂整體日系感滿滿、輕鬆舒適又chillchill(๑•̀‧̫•́๑)🎐二人前套餐 • $650總共有十一品料理，非常豐富🤪🤪有前菜、逸品料理、太卷、串燒、主食、甜品๑芥辣八爪魚 + 炙燒帆立貝 + 炙燒三文魚๑唐揚炸豆腐 + 甜甜辣辣炸雞/蜜糖柚子雞翼 ๑壽喜燒牛肉 + 牛油果忌廉芝士๑溏心蛋豚肉卷 + 紫蘇雞腿肉 + 明太子山藥 + 金菇肥牛卷๑壽喜燒牛脊肉烏冬 / 鰻魚炒飯 ๑吉士鯛魚燒 (+$38) / 烏龍茶牛奶布甸 前菜的帆立貝三文魚刺身好新鮮，加埋芥辣八爪魚🐙非常開胃🤤唐揚炸豆腐外皮香脆～內裡滑溜溜又juicy，流心溏心蛋配上油脂滿滿的豚肉片🐖好邪惡😈主食的壽喜燒烏冬口感煙韌，壽喜燒汁香味濃郁🤩加埋微微焦香牛脊肉🐮🔥甜品經過一番掙扎都係揀咗烏龍茶牛奶布甸🍮布甸夠哂震騰騰，散發出淡淡烏龍茶香氣，配埋lotus餅乾碎、雲呢拿雪糕 好食愛酒朋友有福了，必試佢地嘅「和柄 わがらThe Wagara List」👘🍸以和服為靈感的八款cocktails，各有特色寶箱設
位於銅鑼灣的Lounge Hakuba
裝潢靈感來自世界知名的登山勝地白馬，營造Apres Ski居酒屋氛圍⛷️🏂
整體日系感滿滿、輕鬆舒適又chillchill(๑•̀‧̫•́๑)
🎐二人前套餐 • $650
總共有十一品料理，非常豐富🤪🤪
有前菜、逸品料理、太卷、串燒、主食、甜品
๑芥辣八爪魚 + 炙燒帆立貝 + 炙燒三文魚
๑唐揚炸豆腐 + 甜甜辣辣炸雞/蜜糖柚子雞翼 [二選一]
๑壽喜燒牛肉 + 牛油果忌廉芝士
๑溏心蛋豚肉卷 + 紫蘇雞腿肉 + 明太子山藥 + 金菇肥牛卷
๑壽喜燒牛脊肉烏冬 / 鰻魚炒飯 [二選一]
๑吉士鯛魚燒 (+$38) / 烏龍茶牛奶布甸 [二選一]
前菜的帆立貝三文魚刺身好新鮮，加埋芥辣八爪魚🐙非常開胃🤤
唐揚炸豆腐外皮香脆～內裡滑溜溜又juicy，流心溏心蛋配上油脂滿滿的豚肉片🐖好邪惡😈
主食的壽喜燒烏冬口感煙韌，壽喜燒汁香味濃郁🤩加埋微微焦香牛脊肉🐮🔥
甜品經過一番掙扎都係揀咗烏龍茶牛奶布甸🍮布甸夠哂震騰騰，散發出淡淡烏龍茶香氣，配埋lotus餅乾碎、雲呢拿雪糕 好食
愛酒朋友有福了，必試佢地嘅「和柄 わがらThe Wagara List」👘🍸
以和服為靈感的八款cocktails，各有特色
寶箱設計非常雅致，仲有骰子提供比給有選擇困難的客人🤪
๑ Karakusa Luck唐草 • $138
๑ Shiitake Old Fashion 松 • $138
Karakusa Luck仙氣盒子超打卡吸晴，以Kinobi Gin為base，加上lime、rosemary syrup等等，味道較清新🌿Shiitake Old Fashion則係Whisky，加上香菇乾🍄Umami bitters
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