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2024-08-29
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店名「貊炙」很特別，是韓語古代燒烤肉類食物方法的意思；「貊炙」走中高檔路線，自設熟成櫃，供應優質熟成肉及韓牛。裝潢方面，以酒紅色作主調，木系桌椅，圖形鐵板燒烤爐。服務員替我們燒烤，經驗豐富，烤至恰到好處，沒有過火唔怕熱氣，亦唔會唔夠熟，我們可以安心輕鬆慢慢享受！餐前小食及醬料傳統的免費餐前小食，除了芽菜之外另外四款可以無限添加；我最喜歡忌廉醬汁調味的蓮藕。醬油盛盒 $185醬油是鹹、甜、辣之混合，味道出色；海鮮包括生蝦、帶子及墨魚，尚有非常辛口的生蒜及辣椒。海鮮浸醃至完全透徹，夾起已可見醬汁已透進肉內，口感潤澤，我覺得帶子最好食，肉厚嫩滑。鹽磚和牛西冷 $888必點項目，和牛西冷油脂豐富，烤至半熟，外焦內粉嫩，鬆軟味香。慶州黑毛豬盛盒配生菜 $270一次可嚐五花腩、豬梅肉、豬腸及豬皮。五花腩及豬梅肉香軟味濃，平時少吃到的豬腸、柔靭最特色，而最後才燒的豬皮，原來是黏黏稠稠膠質豐富，怪不得不少韓劇主角常常吃。海鮮煎蔥餅 $168 煎得香脆，粒粒海鮮有魷魚及蝦等，口感唔錯味道好。青瓜青檸梳打 $42西柚乳酸梳打 $50清新可口，要求少冰做得到。蜜糖雪糕 $52大大塊蜜糖，成功降温清熱氣，黃金
店名「貊炙」很特別，是韓語古代燒烤肉類食物方法的意思；「貊炙」走中高檔路線，自設熟成櫃，供應優質熟成肉及韓牛。
裝潢方面，以酒紅色作主調，木系桌椅，圖形鐵板燒烤爐。
服務員替我們燒烤，經驗豐富，烤至恰到好處，沒有過火唔怕熱氣，亦唔會唔夠熟，我們可以安心輕鬆慢慢享受！
餐前小食及醬料傳統的免費餐前小食，除了芽菜之外另外四款可以無限添加；我最喜歡忌廉醬汁調味的蓮藕。
醬油盛盒 $185醬油是鹹、甜、辣之混合，味道出色；海鮮包括生蝦、帶子及墨魚，尚有非常辛口的生蒜及辣椒。
醬油盛盒
$185
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鹽磚和牛西冷 $888
鹽磚和牛西冷
$888
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鹽磚和牛西冷
$888
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必點項目，和牛西冷油脂豐富，烤至半熟，外焦內粉嫩，鬆軟味香。
鹽磚和牛西冷
$888
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慶州黑毛豬盛盒
$270
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慶州黑毛豬盛盒
$270
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五花腩及豬梅肉香軟味濃，平時少吃到的豬腸、柔靭最特色，
豬腸
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豬皮
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海鮮煎蔥餅
$168
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海鮮煎蔥餅
$168
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西柚乳酸梳打 $50
清新可口，要求少冰做得到。
青瓜青檸梳打 , 西柚乳酸梳打
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大大塊蜜糖，成功降温清熱氣，黃金組合。
蜜糖雪糕
$52
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白飯 $20
蒸餾水 $55
留意仲有生日優惠。
吃得非常寫意的一頓晚餐，值得重訪。
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