Video
Read full review
2024-01-11
2172 views
獲獎一星的東京拉麵店，其中有一間在香港可以吃到。金色不如帰 主打貝汁拉麵，使用蜆湯、豬骨清湯和魚清湯來熬製。湯底鮮美是特點，還有就是那金黃色的湯頭很有標誌性呢。中環分店設有吧桌位置，一個人來吃也沒有問題。🍜貝汁醬油拉麵 (HKD 128)加了牛肝菌粉及牛肝菌醬油和黑松露醬，增加了湯底的濃郁度﹐十分惹味。另外配搭了青蔥和京蔥，吃時能增添一份清爽感。低溫叉燒肥瘦適中，麵條則有一種小麥香。🍜貝汁鹽味拉麵 (HKD 128)相對起前者這個會清爽和淡味一些﹐因為加了的是白松露油和牛肝菌醬而已，甜味較突出。
金色不如帰 主打貝汁拉麵，使用蜆湯、豬骨清湯和魚清湯來熬製。
湯底鮮美是特點，還有就是那金黃色的湯頭很有標誌性呢。
中環分店設有吧桌位置，一個人來吃也沒有問題。
🍜貝汁醬油拉麵 (HKD 128)
加了牛肝菌粉及牛肝菌醬油和黑松露醬，增加了湯底的濃郁度﹐十分惹味。
另外配搭了青蔥和京蔥，吃時能增添一份清爽感。
低溫叉燒肥瘦適中，麵條則有一種小麥香。
貝汁醬油拉麵
$128
54 views
0 likes
0 comments
🍜貝汁鹽味拉麵 (HKD 128)
相對起前者這個會清爽和淡味一些﹐
因為加了的是白松露油和牛肝菌醬而已，甜味較突出。
貝汁鹽味拉麵
$128
20 views
1 likes
0 comments
Other Info. :
比起其他拉麵稍為貴一些，但都值得試一次。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
