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2022-07-11
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入西貢梗係要食海鮮，食海鮮我首選勝記。睇曬成本menu，好多都無寫價錢，係海鮮價。上次嚟食過佢個二人餐，一於再食。1）白灼海中蝦：新鮮嘅蝦，白灼係最好嘅品嚐方法。啲蝦好鮮甜彈牙，配埋少少辣嘅辣椒豉油，唔鹹得嚟又食得出鮮甜味，正！2）脆皮滑金磚：脆皮一啲都唔油膩，稍嫌厚咗少少🤏豆腐好滑3）自家製酒糟粉絲蒸帆立貝：食唔出個粉絲有咩特別，不過佢無灒啲油落去，所以比較清而且唔膩。帆立貝經細心處理過，無咗裙邊、腸、同埋好硬嘅嗰舊肉，非常好👍🏻4）椒鹽鮮鮑魚：味好唔鹹，鮑魚亦都係新鮮嘅，亦都唔算細隻👍🏻不過如果佢地再洗乾淨啲隻鮑魚就更好。5）金不換炒蟶子皇：蟶子唔老，好嫩而且有鑊氣！好鮮甜，連啲配料（洋蔥同青椒）都好好味。6）芝士波士頓龍蝦配伊麵：我勁中意食芝士伊麵，呢個配搭真係好好！龍蝦比上次嚟食再大隻啲，呢道菜性價比高，伊麵索曬啲汁，又入味又彈牙🤤🤤🤤7）上湯浸時蔬：清湯浸白菜仔，一人幾條菜已經食完，無咩特別。8）自家製甜品：三舊糕，分別係桂花糕、益力多糕（無食錯的話）同埋柚子糕，三款都無咩特別。店員服務唔係特別殷勤，不過都會幫你換碟、斟水、俾多幾張濕紙巾。之前嚟西貢有試過啲乜記乜記海鮮，同呢
1）白灼海中蝦：新鮮嘅蝦，白灼係最好嘅品嚐方法。啲蝦好鮮甜彈牙，配埋少少辣嘅辣椒豉油，唔鹹得嚟又食得出鮮甜味，正！
2）脆皮滑金磚：脆皮一啲都唔油膩，稍嫌厚咗少少🤏豆腐好滑
3）自家製酒糟粉絲蒸帆立貝：食唔出個粉絲有咩特別，不過佢無灒啲油落去，所以比較清而且唔膩。帆立貝經細心處理過，無咗裙邊、腸、同埋好硬嘅嗰舊肉，非常好👍🏻
4）椒鹽鮮鮑魚：味好唔鹹，鮑魚亦都係新鮮嘅，亦都唔算細隻👍🏻不過如果佢地再洗乾淨啲隻鮑魚就更好。
5）金不換炒蟶子皇：蟶子唔老，好嫩而且有鑊氣！好鮮甜，連啲配料（洋蔥同青椒）都好好味。
6）芝士波士頓龍蝦配伊麵：我勁中意食芝士伊麵，呢個配搭真係好好！龍蝦比上次嚟食再大隻啲，呢道菜性價比高，伊麵索曬啲汁，又入味又彈牙🤤🤤🤤
7）上湯浸時蔬：清湯浸白菜仔，一人幾條菜已經食完，無咩特別。
8）自家製甜品：三舊糕，分別係桂花糕、益力多糕（無食錯的話）同埋柚子糕，三款都無咩特別。
店員服務唔係特別殷勤，不過都會幫你換碟、斟水、俾多幾張濕紙巾。
之前嚟西貢有試過啲乜記乜記海鮮，同呢度真係完全無得比。勝記嘅海鮮真係新鮮，煮得真係好食啲。不過二人餐加價都加得幾犀利，早一兩年都係800幾，今日再嚟食就$12xx😵💫都真係算幾貴，所以都係呢間嘢無乜客人嘅原因？
不過平得嚟嘥quota 同貴得嚟好食，我傾向揀後者😬
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