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2018-10-30
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古語有云：心情好買鞋，心情唔好買鞋。但對我黎講心情好唔好都應該把握當下，食好西💪🏽一向都知QRE Plaza餐廳雲集，中日韓泰西...想食乜都有。今晚就同朋友黎左位於26樓既御家晚飯，點左個2人晚市套餐，用銀聯卡更有30%折扣tim~Appetizer : 蟹膏釀北海道帶子賣相精緻，醬汁酸中帶甜，蟹膏鮮味極濃郁，帶子彈牙👅Salad : 黑魚籽蕃茄蟹肉他他第一次食黑魚籽，一D都唔腥，相反仲好好味，口感比蟹籽結實💪🏽蟹肉十分豐富，配埋法包更一流，不會太單調Sashimi : 中拖羅、油甘魚、赤貝實不相瞞，小弟對魚生一向比較抗拒，但食完今次之後我開始對魚生改觀🤓每塊魚生都係厚切，魚味極佳，油脂味濃而不膩👍🏼Live Seafood : 香草檸檬煮蜆湯底一絕，用左大量香草、洋蔥熬製，味道跟冬陰公有點相像...最緊要係蜆十分鮮甜，熟透度剛剛好，十分滑😍Main Dish : 西班牙乳豬仔(1/4隻)絕對係新鮮即燒，侍應仲好貼心叫我地襯熱食，皮脆肉嫩，醬汁用上蘑菇醬，十分特別黑松露蟹肉鵝肝煲仔飯一打開蓋，黑松露香味撲鼻😲侍應更會即席攪拌🥢米飯粒粒分明，蟹肉令個飯口感更豐富，加上有鵝肝既關係，唔會
一向都知QRE Plaza餐廳雲集，中日韓泰西...想食乜都有。今晚就同朋友黎左位於26樓既御家晚飯，點左個2人晚市套餐，用銀聯卡更有30%折扣tim~
Appetizer : 蟹膏釀北海道帶子
賣相精緻，醬汁酸中帶甜，蟹膏鮮味極濃郁，帶子彈牙👅
蟹膏釀北海道帆立貝
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Salad : 黑魚籽蕃茄蟹肉他他
第一次食黑魚籽，一D都唔腥，相反仲好好味，口感比蟹籽結實💪🏽蟹肉十分豐富，配埋法包更一流，不會太單調
黑魚籽蕃茄蟹肉他他
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Sashimi : 中拖羅、油甘魚、赤貝
實不相瞞，小弟對魚生一向比較抗拒，但食完今次之後我開始對魚生改觀🤓每塊魚生都係厚切，魚味極佳，油脂味濃而不膩👍🏼
油甘魚，中拖羅，赤貝刺身
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Live Seafood : 香草檸檬煮蜆
湯底一絕，用左大量香草、洋蔥熬製，味道跟冬陰公有點相像...最緊要係蜆十分鮮甜，熟透度剛剛好，十分滑😍
香草檸檬煮蜆
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Main Dish : 西班牙乳豬仔(1/4隻)
絕對係新鮮即燒，侍應仲好貼心叫我地襯熱食，皮脆肉嫩，醬汁用上蘑菇醬，十分特別
西班牙乳豬仔
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黑松露蟹肉鵝肝煲仔飯
一打開蓋，黑松露香味撲鼻😲侍應更會即席攪拌🥢米飯粒粒分明，蟹肉令個飯口感更豐富，加上有鵝肝既關係，唔會太乾身，更有飯焦
黑松露蟹肉鵝肝煲仔飯
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Dessert : 牛乳奶凍
唔係誇大，呢個奶凍絕對係我有史以來食過最出色既一個，簡直驚為天人‼️牛奶味濃唔駛講，佢果種滑，果種香，果種黏口既程度絕對非筆墨能夠形容🤤
牛乳奶凍
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