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2022-06-25
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係經典嘅意大利托斯卡納扒房呀！一入去就見到左右兩邊好吸睛嘅凍肉櫃同甜品櫃。再行入到用餐area，餐桌上嘅大蠟燭、牆邊重量十足嘅斧頭刀、格仔磚，都增添左唔少佛羅倫斯小餐館嘅風情~ 扒房氛圍一流，唔會太拘謹，無論係兩個人慶祝，定係一大班人黎gathering都咁岩，唔怪得weekdays都咁full！𝙋𝙞𝙣𝙯𝙞𝙢𝙤𝙣𝙞𝙤 & 𝙉𝙤𝙙𝙞𝙣𝙞一坐底就會送上免費嘅Pinzimono蔬菜沙律及Nodini蒜蓉餐包~有齊蘿蔔、青瓜、生菜等多款蔬菜條，雖然好raw又未經調味，但全部都勁爽脆！食得岀好新鮮！點埋軟滑嘅almond cream同橄欖油就別有一番風味，作為開胃菜唔錯~𝔸𝕟𝕥𝕚𝕡𝕒𝕤𝕥𝕚▪️𝙋𝙧𝙤𝙨𝙘𝙞𝙪𝙩𝙩𝙤 𝙚 𝙈𝙚𝙡𝙤𝙣𝙚十週年歸來嘅old dish！意大利蜜瓜超香甜超多汁！配上風乾20個月嘅托斯卡尼火腿同橄欖油，香甜 鹹香 油潤相當balance。基本上係不敗組合ℙ𝕣𝕚𝕞𝕚▪️𝙂𝙖𝙧𝙜𝙖𝙣𝙚𝙡𝙡𝙞 𝙊𝙢𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝘼 𝘾𝙖𝙢𝙢𝙞𝙡𝙡𝙤有驚喜！自家製嘅扭紋捲粉相當彈牙！Chianti紅酒肉醬牛味好濃郁！有唔少牛肉絲、洋蔥、蘿蔔粒。雖然望落好似唔係好多汁咁，但都足以拌匀整道意粉，幾夠味喎~𝕀
扒房氛圍一流，唔會太拘謹，無論係兩個人慶祝，定係一大班人黎gathering都咁岩，唔怪得weekdays都咁full！
𝙋𝙞𝙣𝙯𝙞𝙢𝙤𝙣𝙞𝙤 & 𝙉𝙤𝙙𝙞𝙣𝙞
一坐底就會送上免費嘅Pinzimono蔬菜沙律及Nodini蒜蓉餐包~
有齊蘿蔔、青瓜、生菜等多款蔬菜條，雖然好raw又未經調味，但全部都勁爽脆！食得岀好新鮮！點埋軟滑嘅almond cream同橄欖油就別有一番風味，作為開胃菜唔錯~
𝔸𝕟𝕥𝕚𝕡𝕒𝕤𝕥𝕚
▪️𝙋𝙧𝙤𝙨𝙘𝙞𝙪𝙩𝙩𝙤 𝙚 𝙈𝙚𝙡𝙤𝙣𝙚
十週年歸來嘅old dish！意大利蜜瓜超香甜超多汁！配上風乾20個月嘅托斯卡尼火腿同橄欖油，香甜 鹹香 油潤相當balance。基本上係不敗組合
ℙ𝕣𝕚𝕞𝕚
▪️𝙂𝙖𝙧𝙜𝙖𝙣𝙚𝙡𝙡𝙞 𝙊𝙢𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝘼 𝘾𝙖𝙢𝙢𝙞𝙡𝙡𝙤
有驚喜！自家製嘅扭紋捲粉相當彈牙！Chianti紅酒肉醬牛味好濃郁！有唔少牛肉絲、洋蔥、蘿蔔粒。雖然望落好似唔係好多汁咁，但都足以拌匀整道意粉，幾夠味喎~
𝕀 𝕥𝕒𝕘𝕝𝕚 𝕕𝕖𝕝 𝕞𝕒𝕔𝕖𝕝𝕝𝕒𝕚𝕠
▪️𝘾𝙤𝙣𝙩𝙧𝙤𝙛𝙞𝙡𝙚𝙩𝙩𝙤 𝘾𝙤𝙣 𝙇’𝙤𝙨𝙨𝙤
厚切嘅bone-in striploin！嗌左3成熟，完全無overcooked！外層帶grill嘅香氣，內𥚃成功鎖住肉汁，肉質柔軟帶彈性，仲有啲肥膏同酥脆位。唯獨有少少筋位。
ℂ𝕠𝕟𝕥𝕠𝕣𝕟𝕚
▪️𝙎𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙞
菠菜好濃蒜茸味！完全無平時個陣苦澀味~
▪️𝙋𝙖𝙩𝙖𝙩𝙖
係加左意式豬油膏同rosemary嘅烤薯仔！上枱嘅時候，店員會好貼心咁幫你smash。rosemary突岀之餘，唔會蓋過本身嘅薯仔味。
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