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5-min walk from Exit B2, Wan Chai MTR Station
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Telephone
36193360
Introduction
The decor of this Italian steak house is vintage style. It offers in-house dry-aged USDA Super Prime cuts that are selected from grass-fed, grain-finished young Black Angus cattle raised in the USA. It uses a custom-made Tuscan broiler to cook the steaks that taste good and juicy.
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Opening Hours
Today
18:00 - 23:45
Mon - Wed
18:00 - 23:00
Thu - Fri
18:00 - 23:45
Sat
18:00 - 23:45
12:00 - 15:00
Sun
18:00 - 22:00
12:00 - 15:00
Public Holiday
18:00 - 22:00
12:00 - 15:00
Public Holiday Eve
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
偶然一餐食好啲，嚟到Black Sheep旗下嘅Associazione Chianti 托斯卡尼溫馨餐廳，滿足一下牛魔嘅我哋😉🦴1000克厚切佛羅倫斯T骨牛扒，BISTECCA ALLA FIORENTINA真係厚切，T Bone位真係唔係講笑，肉質軟軟的，面係碳燒到少少硬，入口好豐富；牛味唔算好勁，但腍。建議先食原味，之後先點佢嘅洋蔥汁👍🏻🥬香蒜橄欖油菠菜，SPINACI菠菜煮得腍，配埋檸檬，食完一塊牛再食一啖菜，即時中和咗🍝蘆筍意式煙肉鳥巢闊麵配巴馬臣芝士，TAGLIATELLE手工意粉係佢哋必食之一，蘆筍上哂味，每條手工意粉係硬身，但同樣掛到汁🥗切片時蔬沙律配橄欖油同乳酪，🍞蒜蓉麵包Pinzimonio & Nodini整體要大讚佢哋嘅橄欖油好好食，配咩都提升哂，去意式餐廳好少遇到咁實超滑，食到呢種咁實，本身材料係嚟自意大利，平時好少會到，大開味蕾😋 送上嘅蒜蓉包係一流，包控必食，一定要點番沙律嘅醬😍🥓意式火腿配哈密瓜，Pinzimonio E Melone正常水準🎂甜品大驚喜，必食🤩 首先有人生日職員送蛋糕時會齊齊唱意大利生日歌，Tiramisu 係好軟綿綿，但唔會死甜，淡淡咖啡味，少少酒香，呢個我可以食一大碟🤣 Meringata 蛋白霜蛋糕，係我第一次，好食到好忍唔住大讚，外酥嘅蛋白霜，再加埋入面奶油香、雜莓、面頭嘅朱古力碎，輕身，完全無肥膩感🥰🍷職員介紹嘅紅酒我哋覺得唔多夾到件牛，其他飲品我個人就一般🫢座位唔多，我哋平日食都full house，客人咩組合都有，唱生日歌都唱咗至少五次，有興趣就book定📆多謝兩位互相支援心靈健康嘅朋友，季度式見面，但完全唔覺陌生
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灣仔經典的意大利佛羅倫斯風格的小餐館ᴀꜱꜱᴏᴄɪᴀᴢɪᴏɴᴇ ᴄʜɪᴀɴᴛɪ，屬於香港龍頭級餐飲集團ʙʟᴀᴄᴋꜱʜᴇᴇᴘ旗下的一員。作為口袋中一家慶祝之選餐廳，風格走親民輕鬆路線，有點家庭式餐館的感覺，沒有傳統扒房的侷促感。.門面並不高調，屬意式小館風情。餐廳內放滿ᴅʀʏ ᴀɢᴇᴅ牛扒，一看就知是主打。以紅白地磚加上格仔磁磚牆身裝潢，每台放置大型蠟燭，溫馨浪漫，服務生相當友善熱情。.✿ ᴘɪɴᴢɪᴍᴏɴᴏ & ɴᴏᴅɪɴɪ坐下不久，先會送上免費嘅蔬菜沙律及香烤蒜蓉麵包。蔬菜沙律滿特別，有生紅蘿蔔條、青瓜條及其他蔬菜款，再配搭杏仁醬或橄欖油享用。蒜蓉麵包有驚喜，很高質外脆內軟、蒜味十足！.✿ ᴘᴇᴄᴏʀɪɴᴏ ᴀʟ ꜰɪᴇɴᴏ 💲208前菜有經熟成的羊奶芝士、配搭烤梨子薄片和百里香蜂蜜。羊奶芝士味道帶淡淡的膻香和鹹香，加上清甜的梨片，意外地夾。.✿ ɪɴꜱᴀʟᴀᴛᴀ ᴄᴇꜱᴀʀᴇ 💲198凱撒沙拉配上鯷魚、芝士及檸檬汁，用上了菊苣葉味道有點甘苦。.✿ ᴛᴀɢʟɪᴀᴛᴇʟʟᴇ 💲258意式煙肉鳥巢闊麵，同搭配了芝士，意粉配料有蘆筍和乾煙肉片，闊麵口感實在不算太膩，份量不少。.✿ ᴘᴏʟʟᴏ ᴀʟ ʙᴜʀʀᴏ ᴏᴍᴀɢɢɪᴏ ᴀ ꜱᴏꜱᴛᴀɴᴢᴀ 💲398必試、大愛主食！焦香牛油煎雞胸，據說靈感源自佛羅倫斯的一家名氣餐廳。雞胸以焦化牛油，慢慢煎香，相當有油香。餐廳會在食客面前，為鐵板上的雞扒灑上牛油及即場切開，香噴噴熱辣辣。煎炸過後的雞皮又薄又脆口，但雞肉還保持嫩滑。.✿ ᴄᴏɴᴛʀᴏꜰɪʟᴇᴛᴛᴏ ᴄᴏɴ ʟ’ᴏꜱꜱᴏ 💲838經過熟成的厚切的帶骨西冷，一份足450克。雖然表面看上去是焦焦黑黑的，還生怕會過熟。但實際上牛肉是軟腍的半熟狀態，油脂感不重帶豐富的牛肉香氣。份量滿大適合二人享用。.✿ ꜱᴘɪɴᴀᴄɪ 💲108有牛扒怎少得了精緻的配菜 - 香蒜橄欖油菠菜、加上檸檬汁調味。但用餐到尾段已經吃不完。.✿ ᴘᴀᴛᴀᴛᴀ 💲108香烤薯仔配菜算常見，但加上意式豬油及迷迭香調味的，感覺很新鮮。服務員於席前為我們把這款焗薯撈好，處理至最佳狀態。.✿ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ服務員捧着滿滿一大盆ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ走過來，給了我們超大的一羹，感覺相當治癒！ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ屬於高水準之作，濕潤、不甜不膩、啡酒感平衡，很滿足。
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呢度主打意大利中部托斯卡尼的傳統料理，意粉大大碟且自家手做🥰😍。同時亦係食熟成牛扒既勝地，設有兩列肉食櫥窗，亦有肉窖自家熟成牛扒。而環境方面，昏暗浪漫情調，每枱都有座高高的蠟燭1 枱，相當有氣氛既小酒館。餐前會送上新鮮蔬菜條、麵包 和醃漬蘿蔔。蔬菜配搭秘製醬汁或橄欖油，清新爽脆；蒜香麵包煙韌有嚼感；仲有酸蘿蔔作開胃小食。StartersPecorino Stagionato熟成羊奶芝士配香梨及百里香蜂蜜芝士口感紮實有咬口，羊奶芝士香味濃郁，配上香梨和蜂蜜，正可中和羊羶感~菊苣葉配鯷魚、巴馬臣芝士Pasta Chianti Beef Ragu 基安蒂牛肉拉古醬煮扭紋捲粉餐廳招牌手捲通粉！！口感煙韌。牛肉炆得好軟腍入味，整道意粉很掛汁，肉醬味濃郁Steak Bone is Striploin連骨厚切西冷 450克上枱比份量驚豔了香港少數連骨厚切扒房香！點了Medium Rare，每件厚切大約有3cm °外層炭香色內裡粉嫩！口感鮮嫩易切，爽腍富肉香，邊位油香味更濃郁。兩人來就，份量很足料‼️😍
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今天去了灣仔船街一間意大利餐餐廳吃牛扒。這裏最出名的是T bone牛扒。我們點了五成熟的牛扒，我覺得這塊牛扒有點乾。沙律和前菜都不是很本地人的口味。前菜是生的青瓜和蘿蔔條，橄欖油有很大的草青味，白色的像麻醬。餐前的麵包口感特別，煙煙韌韌。前菜沙律不錯，醬料很輕盈。麵包乾也算好吃，是大大片的麵包乾。再配上煙肉和芝士片。意大利雲吞是用新鮮的蘑菇所制，但我不是覺得十分香，普普通通。朋友都說這塊牛扒很好吃，但我覺得有點乾。有些跟位還很硬。甜品的Tiramisu酒味很香。蛋白餅蛋糕對香港人的口味來講還是偏甜。店內的氣氛很好，我們一直坐談話。職員們還細心幫我們加水。總括而言，價錢來說是有點貴的。但也是值得一試。
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Disappointed! Bad food experience! Noisy environment & the ribeyes steak COSTATA suppose was medium rare but turn out RAW inside! And a bit chewy as well! The hand made pasta with Chianti with beef ragu also so so and not worth for the price! The beef tartare was average. Definitely won’t visit again.
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