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2023-07-21
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二訪！太掛住佢嘅火炙平目魚邊同埋伊勢海老姿燒！上次食完念念不忘，今次決定再食，仲試咗幾樣野，我哋食咗呢啲👇🏻原條深海池魚刺身 大分直送火炙平目魚邊 釧路海螺燚燒 近江牛串 日本燒秋葵 伊勢海老燒(半熟龍蝦 海膽 龍蝦粥)-原條深海池魚非常新鮮，肉質爽口彈牙，零腥味，配酸汁好夾！食完刺身之後魚骨再攞去炸，好香又酥脆，一魚兩味-大分直送火炙平目魚邊，味道一如以往，火炙過充滿油香，入口順滑，柚子醬汁同Wasabi夾得嚟又減膩-釧路海螺燚燒，上枱已經好吸睛，用火槍燒出海水味，用左松露他他醬令螺肉同三文魚子嘅味道更加突出，我幾鍾意呢個，好味-近江牛串，近江牛係日本三大和牛之一，油脂分佈平均，雖未達到入口溶化，但肉質軟嫩，唔會過於油膩-日本燒秋葵，雖然燒過但都唔會太乾身，配木魚絲一齊食，口感唔錯-伊勢海老燒，呢個真係主角，味道水準依然保持，入口啖啖肉，燒過嘅龍蝦同海膽鮮味仲更加突出，肉質彈牙，口感滿足，食完刺身之後，會將個龍蝦頭開半煲湯或煮粥，我哋揀咗粥，食到超飽
原條深海池魚刺身
大分直送火炙平目魚邊
釧路海螺燚燒
近江牛串
日本燒秋葵
伊勢海老燒(半熟龍蝦 海膽 龍蝦粥)
原條深海池魚刺身
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-原條深海池魚非常新鮮，肉質爽口彈牙，零腥味，配酸汁好夾！食完刺身之後魚骨再攞去炸，好香又酥脆，一魚兩味
-大分直送火炙平目魚邊，味道一如以往，火炙過充滿油香，入口順滑，柚子醬汁同Wasabi夾得嚟又減膩
大分直送火炙平目魚邊
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-釧路海螺燚燒，上枱已經好吸睛，用火槍燒出海水味，用左松露他他醬令螺肉同三文魚子嘅味道更加突出，我幾鍾意呢個，好味
-近江牛串，近江牛係日本三大和牛之一，油脂分佈平均，雖未達到入口溶化，但肉質軟嫩，唔會過於油膩
-日本燒秋葵，雖然燒過但都唔會太乾身，配木魚絲一齊食，口感唔錯
-伊勢海老燒，呢個真係主角，味道水準依然保持，入口啖啖肉，燒過嘅龍蝦同海膽鮮味仲更加突出，肉質彈牙，口感滿足，食完刺身之後，會將個龍蝦頭開半煲湯或煮粥，我哋揀咗粥，食到超飽
伊勢海老燒(
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伊勢海老燒(
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