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2023-08-30
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最近公司同事介紹咗一間性價比極高嘅海鮮fusion餐廳所以就搵咗一晚去試餐廳係喺灣仔利東街附近 位置方便佢係位於大廈嘅高層個景觀都幾開揚架喎餐廳門外有一個好大嘅魚缸入邊養咗啲龍蝦呀 魚呀 門外擺放着啲相原來呢一間餐廳係家族經營海鮮批發㗎唔怪得之啲海鮮都好似特別新鮮 價錢又唔貴坐低咗之後店員好貼心咁問我哋食唔食生野然後介紹佢嘅餐牌最後決定叫咗精選套餐 $298 一位首先店員為我哋送上麵豉湯熱辣辣 暖下胃先Salad:朋友唔食生野所以叫咗個時令野菜沙律我就加咗錢升級咗做個粒粒魚生沙律 $38野菜沙律好新鮮 份量都好多仲有啲魚子醬點綴粒粒魚生沙律都有野菜墊底上面有好肥美嘅魚生粒前菜：青汁蟶子王蟶子大大隻好新鮮加埋啲青汁提鮮龍蝦蟹肉撻 撻皮上面再放蟹肉蟹鉗拆肉 鋪響面兩樣咁新鮮嘅嘢夾埋起嚟真係鮮上加鮮主菜：店員話食飯當日嘅龍蝦真係好新鮮所以我同朋友夾埋要咗同一個主菜芝士焗加拿大龍蝦一隻加鮑汁焗飯加拿大龍蝦比較淋身 啖啖肉有別於平時食開嘅澳洲龍蝦比較爽身加埋芝士既香味真係見到都流晒口水另外有一個鮑汁焗飯打開個飯蓋香味四溢熱辣辣仲出緊煙鮑汁掛滿左每一粒飯 好入味個飯係粒粒分明同埋加拿大龍蝦一齊食
所以就搵咗一晚去試
餐廳係喺灣仔利東街附近 位置方便
佢係位於大廈嘅高層
個景觀都幾開揚架喎
餐廳門外有一個好大嘅魚缸
入邊養咗啲龍蝦呀 魚呀
門外擺放着啲相
原來呢一間餐廳係家族經營海鮮批發㗎
唔怪得之啲海鮮都好似特別新鮮 價錢又唔貴
坐低咗之後
店員好貼心咁問我哋食唔食生野
然後介紹佢嘅餐牌
最後決定叫咗精選套餐 $298 一位
首先店員為我哋送上麵豉湯
熱辣辣 暖下胃先
麵豉湯
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Salad:
朋友唔食生野所以叫咗個時令野菜沙律
我就加咗錢升級咗做個粒粒魚生沙律 $38
野菜沙律好新鮮 份量都好多
仲有啲魚子醬點綴
時令野菜沙律
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粒粒魚生沙律都有野菜墊底
上面有好肥美嘅魚生粒
粒粒魚生沙律
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前菜：
青汁蟶子王
蟶子大大隻好新鮮加埋啲青汁提鮮
青汁蟶子王
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龍蝦蟹肉撻
撻皮上面再放蟹肉
蟹鉗拆肉 鋪響面
兩樣咁新鮮嘅嘢夾埋起嚟
真係鮮上加鮮
龍蝦蟹肉撻
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主菜：
店員話食飯當日嘅龍蝦真係好新鮮
所以我同朋友夾埋要咗同一個主菜
芝士焗加拿大龍蝦一隻
加鮑汁焗飯
芝士焗加拿大龍蝦
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加拿大龍蝦比較淋身
啖啖肉
有別於平時食開嘅澳洲龍蝦比較爽身
加埋芝士既香味
真係見到都流晒口水
鮑汁焗飯
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另外有一個鮑汁焗飯
打開個飯蓋香味四溢
熱辣辣仲出緊煙
鮑汁掛滿左每一粒飯 好入味
個飯係粒粒分明
同埋加拿大龍蝦一齊食 真係好夾
甜品：
由於我係甜品控 所以加左 $88 升級左做
鮮菓雪糕蜜糖脆脆鬆餅
一上枱真係令我好surprise 佢係好大份㗎
鬆餅係比較厚身
中間搽咗啲自家製嘅朱古力醬
苦苦地唔會好甜
脆脆係honey comb 都係店主自己做㗎
脆卜卜 甜甜地夾埋個鬆餅一齊食
口感好特別
蜜糖係有機蜜糖 唔會敏感
仲有個朱古力雪糕球
同埋有啲西瓜同蜜瓜喺旁邊伴碟
真係超級豐富嘅一個甜品
鮮菓雪糕蜜糖脆脆鬆餅
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另外一個餐既甜品
就係跟餐嘅紅豆雪糕
唔會太甜仲有粒粒紅豆
好creamy
食食吓仲發現個底嗰度有粟米片做陪襯
好好味😋
紅豆雪糕
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