雞老闆

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今次同朋友去旺角嘅超新鮮清遠雞打邊爐，真係好開心！呢個二人套餐真係超級抵食，食到我哋心滿意足。首先，清遠雞真係靚，佢會起晒啲骨，食落去超滑，15秒就可以打邊爐，簡直係人間美味。入面有鮑魚、生蝦、牛肉等，全部都好新鮮。我哋特別鍾意嗰隻走地脆皮雞，淥15秒就可以食，皮脆肉嫩，口感一流。老闆講佢由細個就開始養雞，依家喺清遠經營雞場，日日都有新鮮雞貨供應，仲通過衛生署檢驗，真係食得安心。我哋選咗滋補湯底，味道濃郁，配合埋呢啲食材，簡直係絕配！我最鍾意嘅係極品桂花雞，雞肉鮮嫩，仲帶有一陣桂花香，食完之後令人心情好好。清遠大扇雞亦好好味，肉質厚實，咬落去好有口感。至於牛肉方面，美國prime安格斯牛小排實在太正，肉質滑而不膩，手切牛肩頸亦唔錯，肉味十足，配上湯底，真係唔想停手。最後，我哋仲加咗泰國椰子，清甜又解膩，食完之後心情特別好。整個用餐體驗真係好滿足，無論係食材嘅新鮮度，定係湯底嘅味道，都令我哋讚不絕口！