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考完試啦考完試啦🤭點都要食返餐好嘅😋今日史努比要宣布!!! 呢間絕對絕對入圍本年度史努比嘅top5餐廳🔥唔單止食物有心思好好食 連service都非常周到老闆話系自己舖頭 同幾個兄弟一齊run所以落手落腳自己做 感覺成件事好warm💗🤣👍🏿北海道大元貝 $108/隻元貝好鮮嫩😳軟淋而且帶鮮甜味即使系帶子裙邊都好易咬 仲要系爽彈架!食到炙燒嘅香氣配搭乾蔥牛油汁令佢更香更creamy順滑🤤同埋大量嘅三文魚籽 帶啲鹹香味成隻元貝味道好rich好正😳🔥味道: 8.5/10性價比: 7.5/10👍🏿一笑花甲粉 $98雖然系日式居酒屋 但佢哋嘅花甲粉都系一大招牌🔥果然冇令人失望湯底順滑 微辣帶啲辛香 採用泰式嘅做法 加入花生醬令湯底辣中帶甜口感更creamy值得一讚嘅系佢濃郁而唔油膩!就咁飲都唔會話覺得太heavy粉絲掛湯能力超強🤪Appreciate佢嘅軟硬度適中 唔會煮到淋晒爽彈有咬口之如 吸到湯夠惹味而又唔會太鹹另外仲食到有啲蒜粒 真系好鬼香🔥當然唔少得主角之一 花甲!!有成10隻咁多 佈滿成隻大碗要大大力讚嘅系用料非常靚每隻花甲都好大隻飽滿 食落鮮味十足咬落去仲有汁bit出嚟🤤唔怪之得系招
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考完試啦考完試啦🤭點都要食返餐好嘅😋
今日史努比要宣布!!!
呢間絕對絕對入圍本年度史努比嘅top5餐廳🔥
唔單止食物有心思好好食 連service都非常周到
老闆話系自己舖頭 同幾個兄弟一齊run
所以落手落腳自己做 感覺成件事好warm💗🤣
北海道大元貝
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👍🏿北海道大元貝 $108/隻
元貝好鮮嫩😳軟淋而且帶鮮甜味
即使系帶子裙邊都好易咬 仲要系爽彈架!
食到炙燒嘅香氣
配搭乾蔥牛油汁令佢更香更creamy順滑🤤
同埋大量嘅三文魚籽
帶啲鹹香味
成隻元貝味道好rich好正😳🔥
味道: 8.5/10
性價比: 7.5/10
一笑花甲粉
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👍🏿一笑花甲粉 $98
雖然系日式居酒屋 但佢哋嘅花甲粉都系一大招牌🔥
果然冇令人失望
湯底順滑 微辣帶啲辛香
採用泰式嘅做法 加入花生醬令湯底辣中帶甜
口感更creamy
值得一讚嘅系佢濃郁而唔油膩!
就咁飲都唔會話覺得太heavy
粉絲掛湯能力超強🤪
Appreciate佢嘅軟硬度適中 唔會煮到淋晒
爽彈有咬口之如 吸到湯夠惹味而又唔會太鹹
另外仲食到有啲蒜粒 真系好鬼香🔥
當然唔少得主角之一 花甲!!
有成10隻咁多 佈滿成隻大碗
要大大力讚嘅系用料非常靚
每隻花甲都好大隻飽滿 食落鮮味十足
咬落去仲有汁bit出嚟🤤
唔怪之得系招牌 必食!!
味道: 9/10
性價比: 8/10
一笑花甲粉
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👍🏿西班牙紅蝦他他 $238/隻
Omgomg呢個要點名讚!🤣唔系講笑
佢貴得有道理
嚟到見到好似印度菜嗰啲pani puri
點知原來真系😂
紅蝦屬於刺身級別 蝦肉切粒塞咗入啲波波度
On top放咗少少魚籽醬
重點系要將蝦頭入面啲蝦膏唧晒落個波波入面
口感香脆唔太硬
同時間食到紅蝦肉嘅鮮甜漿口 同埋蝦膏嘅甘香
簡直系層次感之王 史努比要封佢為是日MVP🤤💗
味道: 10/10
性價比: 7.5/10
西班牙紅蝦他他
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👍🏿鵝肝多士 $108/份
塊鵝肝厚到癲咗 表面煎到焦香
而入面口感粉嫩細膩 味道香濃
美中不足嘅系爭咁啲油香
冇咗喺口腔爆發鵝油嘅嗰種味道
不過正因為咁冇咁膩🥰
而且配搭酸酸甜甜嘅sauce同一塊啤梨
令你就算食咁大一塊鵝肝都唔會好漏~
多士應該搽咗牛油烘香
外邊鬆脆 入面鬆軟 仲帶啲煙韌口感
幾樣嘢一齊食好正! 但前提系個口要夠大😂
味道: 8/10
性價比: 8/10
鵝肝多士
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鵝肝多士
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👍🏿牛油肝醬燒鮑魚 $98/串
鮑魚切開一件件方便進食🤭
以炭燒嘅做法 再配合牛油肝醬同木魚絲
食落軟淋而又夠彈牙~
鮑魚肝醬味道好香 加咗牛油令佢更有層次感😋
連埋木魚絲一齊食出奇地突出到鮑魚嘅鮮味😳
味道: 8.5/10
性價比: 7.5/10
牛油肝醬燒鮑魚
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👍🏿清酒燒北寄貝 $98/隻
北寄貝厚肉鮮甜
口感爽彈 仲好juicy添!
用咗清酒去煮 令佢嘅鮮味更加突出
On top加咗泡菜面豉醬同紅蔥絲
帶微辛 同海鮮嘅甜味形成對比
但冇冚過北寄貝嘅鮮甜
刺激下味蕾 好過癮🤪
味道: 8/10
性價比: 7.5/10
清酒燒北寄貝
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👍🏿阿波尾雞蠔 $68/串
史努比第一次聽雞蠔 仲以為系蠔🤣
點知原來佢叫雞蠔 其實系雞肉嚟~
比起普通雞髀肉更加嫩滑juicy!
咬落去真系勁多汁連埋雞油bit出嚟🤤
表面燒到微微焦香 但依然keep到肉質超嫩
爸爸👨🏻仲話雞皮好香口添🤪
味道: 8.5/10
性價比: 7/10
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👍🏿鹽燒白鱔 $78/串
白鱔同樣燒到好香
一串有成3塊 都幾厚肉😝
皮微微脆口 帶啲煙韌
肉質爽彈 魚油豐富好鬼香🤤
但食落又唔會覺得好greasy
適量嘅鹽去調味 應該仲有啲醬油
食到少少甜 吊到佢嘅鮮味之如唔會太鹹😚
味道: 8.5/10
性價比: 8/10
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👍🏿秋葵 $28/串
秋葵爽脆 帶啲黏口
表面加咗牛油同糖
即刻蔬菜都變邪惡😈💗
但佢又真系幾好食
甜甜地仲有牛油香 好難唔好食😂
味道: 8/10
性價比: 7/10
.
👍🏿白茄子 $28/串
茄子帶微微辣味
咬落去好多汁 清甜juicy🤤
加埋牛油去燒香 再舖上少少木魚絲
食完肉食返個咁正嘅菜 勁享受🤣
味道: 8/10
性價比: 7/10
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🔸李白 峨嵋山 清酒一盒 $88
老闆話佢哋都好鍾意飲酒 所以舖頭好多唔同酒選擇🤭
佢好細心咁按照唔同嘅食物介紹唔同酒
例如邊款啱襯海鮮 邊款適合襯肉💗
爸爸👨🏻雖然鍾意飲酒但都冇咁講究🤣
呢款李白峨嵋山送海鮮一流!
另外佢哋個酒櫃仲有多款唔同類型嘅酒
果酒 清酒 啤酒等等嘅都有
啱晒愛酒之人🤭
酒櫃
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*另設加一服務費*

睇到呢度 睇到史努比咁樣大讚都知系正嘢啦🤭
果然自己舖頭嘅service嘅特別好
連出品都食得出心思
大大力推薦大家去幫襯!😚
不過提一提 佢哋有啲菜式系是日限定款
就例如海鮮咁 嗰日啲貨唔靚嘅話店家唔會賣
所以史努比都失策 食唔到瀨尿蝦
建議大家想食乜嘢嘅話提早一日打去預訂🤪
咁就實冇死啦😚
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整體評分:
味道: 9/10
環境: 8.5/10
服務: 9/10
衛生: 8.5/10
抵食: 7.5/10
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
北海道大元貝
一笑花甲粉
一笑花甲粉
西班牙紅蝦他他
鵝肝多士
鵝肝多士
牛油肝醬燒鮑魚
清酒燒北寄貝