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2024-06-17
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去東涌行完outlet，諗住搵地方食飯行到4樓見到個裝修古色古香又有片皮鴨食 就入左去.🦆片皮鴨 原來每隻烤鴨係用攝氏二百幾度高溫紅外網磚爐即場烤而且師傅即場切開隻鴨分成三碟鴨胸皮、鴨胸肉同鴨腿肉配有多款醬汁選擇藍莓醬、爆炸糖、芥末醬、甜麵醬.再配合傳統捲餅食法：餅皮+鴨腿肉＋甜麵醬＋京蔥絲＋洋蔥絲＋青瓜條。再加上獨特嘅山楂條和藍莓醬🫐更豐富了味覺的層次.🥟小籠包熱辣辣嘅小籠包 皮薄多汁 一咬落去 啲汁多到爆出黎！.🦐籠仔櫻花蝦海味蒸飯認真有驚喜 海鮮加炒飯再配搭荷葉底蒸出黎 鮮味十足有蛋香同荷葉味道再加埋櫻花蝦海鮮口感味道都好豐富.最後叫咗個薑汁紅棗小桃膠薑汁味好濃郁飯後再加甜品 成餐飯簡直錦上添花
行到4樓見到個裝修古色古香又有片皮鴨食 就入左去
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🦆片皮鴨
原來每隻烤鴨係用攝氏二百幾度高溫紅外網磚爐即場烤
而且師傅即場切開隻鴨分成三碟
鴨胸皮、鴨胸肉同鴨腿肉
配有多款醬汁選擇
藍莓醬、爆炸糖、芥末醬、甜麵醬
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再配合傳統捲餅食法：餅皮+鴨腿肉＋甜麵醬＋京蔥絲＋洋蔥絲＋青瓜條。
再加上獨特嘅山楂條和藍莓醬🫐
更豐富了味覺的層次
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🥟小籠包
熱辣辣嘅小籠包 皮薄多汁
一咬落去 啲汁多到爆出黎！
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🦐籠仔櫻花蝦海味蒸飯
認真有驚喜 海鮮加炒飯再配搭荷葉底
蒸出黎 鮮味十足
有蛋香同荷葉味道再加埋櫻花蝦海鮮
口感味道都好豐富
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最後叫咗個薑汁紅棗小桃膠
薑汁味好濃郁
飯後再加甜品 成餐飯簡直錦上添花
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