滾爺火鍋 (上海街)

Open Now

Now Closed

我最近去了一家名為「滾爺火鍋」的餐廳，他們的火鍋真是讓我驚艷不已！其中一道我特別推薦的菜品是他們的牛魔王拼盤，這個拼盤包含了牛頸脊、金錢肚、牛柏葉和牛舌。首先，牛頸脊肉非常嫩滑多汁，入口即化。肉質鮮美，帶有微妙的牛肉香氣。金錢肚質地軟嫩，有著獨特的口感和豐富的牛肉味道，非常美味。至於牛舌，它的質地彈牙，肉質鮮嫩，帶有濃郁的牛肉風味，絕對是一道不可錯過的美食。除了牛魔王拼盤，他們的娃娃菜也非常出色。娃娃菜是一種嫩葉蔬菜，綠葉嫩滑，口感清爽。它在火鍋湯底中煮熟後仍然保持著爽脆的口感，非常開胃。此外，他們還提供新鮮的蠔和帶子。蠔肉鮮嫩多汁，入口後散發出濃郁的海鮮香氣，給火鍋增添了一份豪華感。帶子則是鮮甜可口，肉質鮮嫩，非常適合搭配火鍋湯底，帶來豐富的海鮮風味。總體而言，滾爺火鍋的牛魔王拼盤、娃娃菜、蠔和帶子都給我留下了深刻的印象。他們的食材新鮮、品質上乘，吃起來非常美味。