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2023-07-01
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今日朋友請食飯， 話價錢唔係問題，咁一於食好啲，一諗就諗到食廚師發辦😄呢間餐廳位於九龍城，之前都嚟過，食材全部日本直送，質素好高，廚師渡邊先生嚟咗香港37年，由佢發辦，一定好放心😍首先，第一道菜：厚切帶子～帶子鮮甜，好黏口。海膽～非常甘甜，完全冇臭味。跟住落嚟，順序列出：大蜆湯～用茶壺裝住，好似飲茶咁樣飲，真係幾嘆，隻蜆仲大大隻添😋火脊鱈魚～外皮燒香，鱈魚香滑。大拖羅～紫菜包住火脊大拖羅，入口魚油澎湃，一啖食晒，非常滿足😚大生蠔～生蠔雪凍咗，好爽甜，又Creamy，加咗少少柚子汁，更加好味👏炸茄子～外脆內軟，恰到好處。脆炸金目鯛～連魚鱗都炸到脆卜卜，魚肉仲好Juicy，絕對係高水準之作💯炸榮螺～未食以為會好靭，食落口完全唔靭，估唔到仲好有感👍脆炸鰻魚～都係外脆內軟，食落去啖啖肉，完全唔覺得有骨😊炸蟹蓋～蟹膏甘香，加埋蟹肉一齊食，超好食🤪和牛粒湯飯～和牛嫩滑，充滿油香，配埋淡淡的湯飯，非常之夾😋食咗咁多嘢，已經好飽，最後你嘅歌日本水蜜桃甜品埋尾，呢一餐真係好飽，又滿足😇
呢間餐廳位於九龍城，之前都嚟過，食材全部日本直送，質素好高，廚師渡邊先生嚟咗香港37年，由佢發辦，一定好放心😍
首先，第一道菜：
厚切帶子～帶子鮮甜，好黏口。
海膽～非常甘甜，完全冇臭味。
跟住落嚟，順序列出：
大蜆湯～用茶壺裝住，好似飲茶咁樣飲，真係幾嘆，隻蜆仲大大隻添😋
火脊鱈魚～外皮燒香，鱈魚香滑。
大拖羅～紫菜包住火脊大拖羅，入口魚油澎湃，一啖食晒，非常滿足😚
大生蠔～生蠔雪凍咗，好爽甜，又Creamy，加咗少少柚子汁，更加好味👏
炸茄子～外脆內軟，恰到好處。
脆炸金目鯛～連魚鱗都炸到脆卜卜，魚肉仲好Juicy，絕對係高水準之作💯
炸榮螺～未食以為會好靭，食落口完全唔靭，估唔到仲好有感👍
脆炸鰻魚～都係外脆內軟，食落去啖啖肉，完全唔覺得有骨😊
炸蟹蓋～蟹膏甘香，加埋蟹肉一齊食，超好食🤪
和牛粒湯飯～和牛嫩滑，充滿油香，配埋淡淡的湯飯，非常之夾😋
食咗咁多嘢，已經好飽，最後你嘅歌日本水蜜桃甜品埋尾，呢一餐真係好飽，又滿足😇
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