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2023-05-21
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之前已經留意到呢一間嘅中環brunch($298/pax),包兩個前菜兩個主菜,份量都相當慷慨,而且啲嘢食好吸引咁🥹加埋朋友到訪都相當滿意,畀佢燒到,今日趁住星期六日到訪,係高期望下到訪呢間餐廳嘅水準都冇令我失望🥳每人包左兩款前菜,所以可以食晒咁多款🤣自己幾鍾意Puglia Burrata 奶香味好出,蕃茄好鮮甜,同埋佢哋嘅調味好出色,食落去特別香,😚 另外都好鍾意Polmard beef tartare 牛肉肉味醇厚,加埋蛋黃同水瓜榴送麵包一流🥰Artisan Strolghino Salami鹹香十足,帶油脂香,呢個就正常發揮~Pasta兩款都好滿意🥹超鍾意佢哋嘅Ricotta Ravioli,入面塞滿茅屋芝士,加埋牛肝菌忌廉味道好香🤎 Orecchiette Casa Rinaldi貓耳朵都好有咬口,加埋巴馬臣芝士、肉腸同蕃茄好滿足🍝主菜就揀咗1.6kg Whole Three Yellow Chicken (+$498/2ppl) 幾有驚喜🧡 雞肉軟稔嫩滑,一上枱已經見到佢非常肥美,個皮烤到微微脆,而且加埋佢哋嘅Vermouth chicken sauce,食落去特別香🍗 原本
每人包左兩款前菜,所以可以食晒咁多款🤣
自己幾鍾意Puglia Burrata 奶香味好出,蕃茄好鮮甜,同埋佢哋嘅調味好出色,食落去特別香,😚 另外都好鍾意Polmard beef tartare 牛肉肉味醇厚,加埋蛋黃同水瓜榴送麵包一流🥰 Artisan Strolghino Salami鹹香十足,帶油脂香,呢個就正常發揮~
Pasta兩款都好滿意🥹超鍾意佢哋嘅Ricotta Ravioli,入面塞滿茅屋芝士,加埋牛肝菌忌廉味道好香🤎 Orecchiette Casa Rinaldi貓耳朵都好有咬口,加埋巴馬臣芝士、肉腸同蕃茄好滿足🍝
主菜就揀咗1.6kg Whole Three Yellow Chicken (+$498/2ppl) 幾有驚喜🧡 雞肉軟稔嫩滑,一上枱已經見到佢非常肥美,個皮烤到微微脆,而且加埋佢哋嘅Vermouth chicken sauce,食落去特別香🍗 原本都擔心太飽會食唔晒,但係真係太好食,所以最後成功清碟🤤
最後仲有Manjari Chocolate Tart (+$68),上面嘅raspberry sorbet幾清新,口感幼滑,朱古力撻仲有海鹽焦糖喺旁邊,食落去味道幾有層次🍫 本身加咗free flow package($198)都有好多選擇,最後仲一人送咗一shot,可以同佢哋嘅 侍應們一齊cheers🥂
總括嚟講,呢到食物真心好高質素,食材用料非常新鮮,而且烹調都係用簡單調味令食物變香,最大化食材嘅優點,真心頗有質素👍🏻 店員服務個個都好殷勤,仲要超熱情唱生日歌🎂 食物價錢唔貴份量都好大份,加埋環境採光度高,夜晚都幾有情調,極力推介大家同朋友或者另一半過嚟到訪🤍
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