Video
Read full review
2023-03-22
444 views
在網上好評如潮的「胡同」坐擁遼闊海景🌊古式古香的裝潢設計佐以精緻佳餚，相信為不少饕客留下難忘用餐體驗✨今次趁著春季Restaurant Week 🍽帶大家一探究竟👀.🍱 Restaurant Week Lunch Menu - HKD298套餐包括3款自選點心，1款主菜以及主食🍜，飽足感十足👍.· · · · · · · · · 🌱 黃耳真菌素春卷（2件）必吃菜品！香脆的春卷皮包裹甘甜的黃耳菌菇🍄、爽口的紅蘿蔔絲🥕和青菜🥬堪稱一絕😋.🦐 泡椒蝦餃（2件）蝦餃皮偏薄，糅合泡椒獨有發酵酸味，色澤明亮且泛油光。蝦肉的發酵味也不可小覷，味濃如日本拉麵常見的筍乾，不是特別合乎我的口味🥲.🥟竹炭魚香鹹水角（2件）糯米外殼皮薄而酥脆，加入竹炭讓外觀相當有衝擊性💥餡則加入🐷肉碎、青蔥、茄子🍆等材料形成黏稠的口感。口感雖不錯但內餡有一股無法避免的發酵味，興許是菜式特地加了醃菜，但很容易讓人聯想到食材新鮮度不足🤔.🦞 龍蝦帶子脆多士（2件）將奢華龍蝦肉🦞和帶子🐚剁碎、加入蘿蔔、青蔥、蛋等材料精心炮製成蝦膠，再油炸至酥脆香口🍞表面鋪滿黑白芝麻，芝麻和蛋的香氣交織，配以彩椒沙律醬，豐富的口感叫人一咬就愛上💕.
.
🍱 Restaurant Week Lunch Menu - HKD298
套餐包括3款自選點心，1款主菜以及主食🍜，飽足感十足👍
.
· · · · · · · · ·
🌱 黃耳真菌素春卷（2件）
必吃菜品！香脆的春卷皮包裹甘甜的黃耳菌菇🍄、爽口的紅蘿蔔絲🥕和青菜🥬堪稱一絕😋
黃耳真菌素春卷
22 views
0 likes
0 comments
.
🦐 泡椒蝦餃（2件）
蝦餃皮偏薄，糅合泡椒獨有發酵酸味，色澤明亮且泛油光。蝦肉的發酵味也不可小覷，味濃如日本拉麵常見的筍乾，不是特別合乎我的口味🥲
泡椒蝦餃
41 views
0 likes
0 comments
.
🥟竹炭魚香鹹水角（2件）
糯米外殼皮薄而酥脆，加入竹炭讓外觀相當有衝擊性💥餡則加入🐷肉碎、青蔥、茄子🍆等材料形成黏稠的口感。口感雖不錯但內餡有一股無法避免的發酵味，興許是菜式特地加了醃菜，但很容易讓人聯想到食材新鮮度不足🤔
竹炭魚香咸水角
21 views
0 likes
0 comments
.
🦞 龍蝦帶子脆多士（2件）
將奢華龍蝦肉🦞和帶子🐚剁碎、加入蘿蔔、青蔥、蛋等材料精心炮製成蝦膠，再油炸至酥脆香口🍞表面鋪滿黑白芝麻，芝麻和蛋的香氣交織，配以彩椒沙律醬，豐富的口感叫人一咬就愛上💕
龍蝦帶子脆多士
16 views
0 likes
0 comments
.
🦐 宮保蝦
大隻蝦仁🍤被甜中帶麻的醬汁包圍，蝦肉經加工製成彈牙口感，配上脆口腰果🥜和清爽彩椒，相當惹味🤤
宮保蝦
19 views
0 likes
0 comments
.
🐓 山城辣子雞
口感酥脆，份量不吝嗇🤩擺盤讓人眼前一亮，竹筐竹葉襯托出辣椒的顏色，讓人食指大動🌶️調味微辣中麻，如果雞肉能保留原有口感更佳
山城辣子雞
9 views
0 likes
0 comments
.
🐮 蔥燒牛柳
牛肉纖維經處理，肉質軟嫩，吃起來略油膩💦
蔥燒牛柳
9 views
0 likes
0 comments
.
🍜 擔擔沾麵
傳統🇨🇳中式麵點以創意形式再現，盛於石鍋的擔擔肉汁熱騰騰，麵條灑上白芝麻、肉碎、洋蔥、青蔥與櫻花蝦🦐，玩味十足💓可惜麵質偏軟且冷得很快🧊
擔擔沾麵
11 views
0 likes
0 comments
.
· · · · · · · · ·
Been looking forward to try Hutong out for a while and we’re finally here! The tasting menu for restaurant week consists of 3 dim sums, 1 main course & 1 noodle/rice. Food is average but very filling 🍱 Really enjoyed the signature Beijing architecture vibes🥰 They also have the iconic bian lian (mask changing) performances in action during the weekends, so don’t miss out
· · · · · · · · ·
🦀整體評分：7/10
味道：⭐️⭐️🌟
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
Revisit 🔚
· · · · · · · · ·
想知更多飲食資訊？立即follow @sake_krd Puu Eats🦀一齊吃遍港九新界✨
📍胡同
📍尖沙咀H Zentre
.
🔎#KRDdimsum #KRDfinedine
🔎#KRD尖沙咀 #KRD人均400
Post
