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2023-06-16
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薑蔥炒蟶子(128hkd)調味比較清淡，好考食材嘅質素，有鮮味又唔會腥，蟶子肉質厚實，咬落口真係唔誇張，會爆汁，完全無諗過可以用juicy黎形容蟶子😂份量都唔少😋廈門沙茶麵(138hkd)中意濃味嘅人必定要食，微辣，有落花生醬🥜令醬汁更濃郁惹味，用油麵，都幾多料，有彈牙大蝦、魷魚圈、豆卜、溏心蛋、豬腩⋯😋豬腩嘅肥膏位做到入口即溶，大推推👍🏻福建佛跳牆(228hkd)呢個好足料，海參、鮑魚、元貝都係原粒原條上，仲有花膠、嫩雞、鵪鶉蛋等等熬成嘅高湯真係好滋補，有時做野辛苦真係要好好犒賞自己先得👍🏻黑松露蘆筍炒鮮貝(138hkd)比較清淡，蘆筍炒得剛剛好，非常爽脆，完全係靠食材新鮮而取勝嘅一道菜，用黑松露提個香味出黎，鮮貝都好多粒😝洛神花茶凍(38hkd)甜度較低，酸酸甜甜，除左洛神花果凍外，仲加埋奇亞籽和仙草增加口感，作為飯後甜品輕盈得黎好滿足😝大紅袍仙草茶(58hkd)係微甜程度，非常清爽，第一個味道係茶香，再黎係仙茶嘅味道，幾有層次，好解渴😝#foodiblum中式
調味比較清淡，好考食材嘅質素，有鮮味又唔會腥，蟶子肉質厚實，咬落口真係唔誇張，會爆汁，完全無諗過可以用juicy黎形容蟶子😂份量都唔少😋
薑蔥炒蟶子
$128
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廈門沙茶麵(138hkd)
中意濃味嘅人必定要食，微辣，有落花生醬🥜令醬汁更濃郁惹味，用油麵，都幾多料，有彈牙大蝦、魷魚圈、豆卜、溏心蛋、豬腩⋯😋豬腩嘅肥膏位做到入口即溶，大推推👍🏻
廈門沙茶麵
$138
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廈門沙茶麵
$128
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福建佛跳牆(228hkd)
呢個好足料，海參、鮑魚、元貝都係原粒原條上，仲有花膠、嫩雞、鵪鶉蛋等等熬成嘅高湯真係好滋補，有時做野辛苦真係要好好犒賞自己先得👍🏻
福建佛跳牆
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福建佛跳牆
$228
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黑松露蘆筍炒鮮貝(138hkd)
比較清淡，蘆筍炒得剛剛好，非常爽脆，完全係靠食材新鮮而取勝嘅一道菜，用黑松露提個香味出黎，鮮貝都好多粒😝
黑松露蘆筍炒鮮貝
$138
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洛神花茶凍(38hkd)
甜度較低，酸酸甜甜，除左洛神花果凍外，仲加埋奇亞籽和仙草增加口感，作為飯後甜品輕盈得黎好滿足😝
洛神花茶凍
$38
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大紅袍仙草茶(58hkd)
係微甜程度，非常清爽，第一個味道係茶香，再黎係仙茶嘅味道，幾有層次，好解渴😝
#foodiblum中式
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