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2023-02-20
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冬天除咗打邊爐和羊腩煲外，煲仔飯都是我喜歡之一！講到煲仔飯我會諗起依間 "億食尚臘味煲仔飯" ，因為餐廳有自設工場製造臘味，所以全部臘味都不加防腐劑及化學物質，仲而且選用河源自家農場的走地新鮮土豬及重慶黑毛豬，了解咗食物來源，食得安全又放心。之前已經好想食呢間但當時又未安排到，好啦最近有機會可以一嚐，吃後果然是美味的煲仔飯！餐廳雖然是中菜，但入到裡面感覺歐式設計風格，時尚典雅，感覺中西合璧。另一方面好欣賞每張枱有一塊靚靚既屏風隔住，私穩度高，地方闊落，空間感足夠，環境舒適悠閑！睇下餐牌先，推介特式既煲仔飯，必吃美食！亦有好多精美小菜、海鮮、砂鍋粥、滋潤椰子雞煲、湯麵/撈麵等等，款式特別。近門口位置更擺放多款臘味、鮑魚XO醬、手工製細麵等等，可以即場購買各款食品，用嚟送禮或在家烹製都非常合適。廣式臘味煲仔飯 $158冬天我通常首選是臘味煲仔飯，依個煲仔飯主要材料是切粒的臘腸、古法醃製安南板鴨和潤腸 ? ，除咗食嘅時候方便而且增加口感之外，切成細細塊的臘腸和潤腸既油香，更容易滲入飯內，令每飯粒都香氣十足，再加上全塊黃金飯焦，香脆可口，食起嚟更加惹味！甜蜜咕嚕肉 $98這款式與菜
餐廳雖然是中菜，但入到裡面感覺歐式設計風格，時尚典雅，感覺中西合璧。另一方面好欣賞每張枱有一塊靚靚既屏風隔住，私穩度高，地方闊落，空間感足夠，環境舒適悠閑！
睇下餐牌先，推介特式既煲仔飯，必吃美食！亦有好多精美小菜、海鮮、砂鍋粥、滋潤椰子雞煲、湯麵/撈麵等等，款式特別。近門口位置更擺放多款臘味、鮑魚XO醬、手工製細麵等等，可以即場購買各款食品，用嚟送禮或在家烹製都非常合適。
廣式臘味煲仔飯 $158冬天我通常首選是臘味煲仔飯，依個煲仔飯主要材料是切粒的臘腸、古法醃製安南板鴨和潤腸 ? ，除咗食嘅時候方便而且增加口感之外，切成細細塊的臘腸和潤腸既油香，更容易滲入飯內，令每飯粒都香氣十足，再加上全塊黃金飯焦，香脆可口，食起嚟更加惹味！
廣式臘味煲仔飯
$158
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廣式臘味煲仔飯
$158
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這款式與菜名一樣，食落真的很甜蜜，有拔絲的咕嚕肉，甜絲絲的味道，好有肉味，質地很嫩，配合新鮮菠蘿、洋蔥、彩椒一齊吃，感到很幸福！
甜蜜咕嚕肉
$98
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甜蜜咕嚕肉
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鮮味上湯，飲落去清甜，感覺沒有味精，不會覺口渴，菜心面鋪上金華火腿及蒜片，與翠綠的菜心一齊食，口感豐富，鮮嫩爽脆。
菜心
$78
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