Tempura Jiro

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對上嗰次食Jiro 已經係防疫時期。最近同朋友講起想食優質天婦羅，便再次想起此店。今次到訪亦冇令我失望。我哋叫咗個午市輕量套餐，再加紫蘇葉馬糞海膽天婦羅！輕量午市套餐份量已經十分足夠，每一道菜都顯示到師傅煮天婦羅的功夫。師傅每炸完一道菜都會將食物揮動幾下，揮走啲油，非常有趣。每道天婦羅食物都準備得外層酥脆，內裏的食材新鮮。好多時只需要略加一點松露鹽，或直接進食已經非常美味。紫蘇葉馬糞海膽係另外加點嘅食物，但絕對不能錯過。