把握機會黎試下佢地的招牌菜
6度菜4份甜品人均都係$400有找
食物又高質真係超抵食!
呢度最出名一定係明爐蜜汁叉燒
外面微焦蜜汁香甜 肥瘦均勻 肉質鬆化
係我食過數一數二的靚叉燒🤩
脆皮燒腩仔 同樣高質 超鬆脆帶鹹香
另外頭盤小食試左避風塘九肚魚
調味剛好帶微辣勁惹味
九肚魚炸粉薄脆 魚非常嫩滑 超讚💯
片皮鴨就食得多片皮雞你又食過未🤣
原隻吊燒雞片出薄雞皮
雞皮超香脆 皮脆肉嫩
配上蒸薄包皮(薄度韌度都剛剛好)
加少許青瓜大蔥同海鮮醬包來食
雞沒有鴨咁肥膩所以食落冇咁漏 可以食多幾件
仲有兩隻雞全翼食添 燒雞翼我自細就鐘意食😆
個人覺得片皮雞比鴨更出色更好味😋
至於雞的其餘部分當然唔會嘥啦
呢度菜係燒雞二食 雞肉可以有4種煮法選擇
我地揀左最惹味的#乾蔥豉椒燜雞
乾蔥勁香 雞肉非常嫩滑入哂味 超正🤤
砂鍋薑蔥乳香銀鱈魚
甜甜酸酸有少少似咕嚕肉
脆粉內的銀鱈魚好嫩滑
只是碟頭較細 只係得好幾粒銀鱈魚..
大澳蝦膏唐心菜膽
一上抬已經超香蝦膏味 用砂鍋上更覺惹味
唐心菜膽真心高質 超爽嫩❗️
用蝦膏炒鹹香鮮味十足!
南乳一字排骨
可算是唯一失望的菜式
先是南乳味偏甜 排骨來說真係太大嚿 肉太多
炆得好腍好腍但完全冇左炸過的焦脆感
擂沙湯圓 係必食推介🤩
熱辣辣即叫即製的湯圓 非常軟糯煙韌
出面有花生粉加上裡面流沙芝麻餡勁好食💯
蛋白杏仁茶湯圓 就不過不失啦
雖然杏仁味香濃 湯圓煮耐左略嫌過腍
而且個人會喜歡有更多滑滑蛋白