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2019-08-18
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相約朋友打羽毛球，打完去旺角廣華街散步，順道去食下午茶，餐廳是一家小店，供應特色越南食品和法式食品，侍應服務殷勤，餐具設計很有美感，提升視覺享受。法式芝心蝦多士59元，多士是採用芝麻麵包，很特別，面層滿是芝麻，很香，底層是炸麵包，炸得很鬆化，內層蝦膠很厚，肉質彈牙，內裏再加入了少許芝士，芝士已溶化，配菜為酸菜，是油炸食品的好配搭，整體口感豐富，味道很好。招牌椒鹽軟殼蟹98元，賣相美觀，有紅有綠。軟殼蟹香口，不會很多油，有蟹膏，故特別惹味。海膽炸春卷98元，大大件材料足，海膽味道濃郁，饀料有粉絲、木耳、紅蘿蔔、紹菜等，層次豐富，值得推介。調味品亦很有特色，除了魚露之外，還有四款調味品，包括青檸粒(搾汁用)、蒜頭汁、辣椒粒和加了辣椒的魚露，自由配搭。青檸梳打32元，賣相特別，玻璃樽裝梳打水倒轉插入杯內，大大杯，清涼解渴。雙檸七喜28元，有檸檬和青檸各兩片，配七喜飲，甜甜地酸酸地。總結：特色小店，有創意，好滋味。
法式芝心蝦多士59元，多士是採用芝麻麵包，很特別，面層滿是芝麻，很香，底層是炸麵包，炸得很鬆化，內層蝦膠很厚，肉質彈牙，內裏再加入了少許芝士，芝士已溶化，配菜為酸菜，是油炸食品的好配搭，整體口感豐富，味道很好。
招牌椒鹽軟殼蟹98元，賣相美觀，有紅有綠。軟殼蟹香口，不會很多油，有蟹膏，故特別惹味。
海膽炸春卷98元，大大件材料足，海膽味道濃郁，饀料有粉絲、木耳、紅蘿蔔、紹菜等，層次豐富，值得推介。
調味品亦很有特色，除了魚露之外，還有四款調味品，包括青檸粒(搾汁用)、蒜頭汁、辣椒粒和加了辣椒的魚露，自由配搭。
青檸梳打32元，賣相特別，玻璃樽裝梳打水倒轉插入杯內，大大杯，清涼解渴。
雙檸七喜28元，有檸檬和青檸各兩片，配七喜飲，甜甜地酸酸地。
總結：特色小店，有創意，好滋味。
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