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2024-03-17
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天氣轉涼，今晚同朋友到「火鍋隨意門」打邊爐，餐廳距時代廣場約三分鐘路程，舊式大厦裡，入到餐廳內別有洞天。🍢椰漿雞濃湯鍋湯底由三黃雞及椰清水熬製而成，煮火鍋前先來一碗湯暖暖胃。湯頭很甘甜沒有多餘的調味。湯附上的雞肉份量很多，半隻雞的份量兩個人吃很剛好。🍢手切頂級安格斯牛肉新鮮的頂級牛肉，外表油花分布均勻，色澤誘人。輕輕在鍋裡涮幾下，口感嫩而肉質很有彈性，味道高雅很美味。🍢餃子拼盤很豐盛的5種不同的手工餃子。韭菜餃非常清爽，包滿滿的韭菜，香氣十足。蟹肉餃包滿滿的蟹肉，不論辣味或是醬油的餃子都調味的很恰當，讓人吃得很過癮。🍢脆鯇魚剔透的魚肉外表看似鯛魚，煮熟後肉質有彈性與咬勁。🍢蜂蜜菊花烏龍茶甘甜清涼的飲品，非常適合搭配火鍋，像地球儀的容器裝上飲品，打卡一流。
🍢椰漿雞濃湯鍋
湯底由三黃雞及椰清水熬製而成，煮火鍋前先來一碗湯暖暖胃。湯頭很甘甜沒有多餘的調味。湯附上的雞肉份量很多，半隻雞的份量兩個人吃很剛好。
🍢手切頂級安格斯牛肉
新鮮的頂級牛肉，外表油花分布均勻，色澤誘人。輕輕在鍋裡涮幾下，口感嫩而肉質很有彈性，味道高雅很美味。
🍢餃子拼盤
很豐盛的5種不同的手工餃子。韭菜餃非常清爽，包滿滿的韭菜，香氣十足。蟹肉餃包滿滿的蟹肉，不論辣味或是醬油的餃子都調味的很恰當，讓人吃得很過癮。
🍢脆鯇魚
剔透的魚肉外表看似鯛魚，煮熟後肉質有彈性與咬勁。
🍢蜂蜜菊花烏龍茶
甘甜清涼的飲品，非常適合搭配火鍋，像地球儀的容器裝上飲品，打卡一流。
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