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2012-10-20
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前陣子路過朗豪坊那邊, 發現天機棧遷了到瓊華, 是日又在旺角一帶, 忽然醒起新天機, 便上去一試骨子的擺位, 質地好的餐牌, 連placemat都不是差的品質很簡單的蘋果粒, 加少許沙律醬, 幾條蟹柳絲, 馬虎得很, 沒賣相, 沒份量, 不好吃一片所謂巴馬火腿, 算了, 是可原諒的, 沒理由要求跟餐的小前菜有什麼驚喜, 加幾片菜, 其實是沒有什麼heart的作品 雜菜湯總算多菜, 湯不是很稀的那種, 都算ok, 可惜的是看似蒜蓉包的竟然不是蒜蓉包, 而且是凍而不脆, 很失望大蝦一隻, 沒什麼特別, 不是不新鮮, 但又沒什麼蝦味焗蠔一隻, 又是沒什麼好吃不好吃之評, 幸好都算大隻鱸魚一片, 不過不失焗螺一個, 不知所謂, 沒味道, 都不知焗什麼帶子一隻, 不要期待會怎樣矜貴, 只是很細型那種薯條及雜菜一堆.... 都是熱的....其實整個主菜都不夠熱, 實在很失望不出色的牛肉, 溫度控制有問題, 沒肝味的所謂鵝肝, 配在凍的麵包上, 失望又是不堆不夠熱的雜菜及意粉.... 吃到這裡其實已覺'搵笨'加錢轉配tiramisu為甜品, 非常細件, 正常味道, 沒什麼出色, 但可改進終於來個似樣
骨子的擺位, 質地好的餐牌, 連placemat都不是差的品質
很簡單的蘋果粒, 加少許沙律醬, 幾條蟹柳絲, 馬虎得很, 沒賣相, 沒份量, 不好吃
一片所謂巴馬火腿, 算了, 是可原諒的, 沒理由要求跟餐的小前菜有什麼驚喜, 加幾片菜, 其實是沒有什麼heart的作品
雜菜湯總算多菜, 湯不是很稀的那種, 都算ok, 可惜的是看似蒜蓉包的竟然不是蒜蓉包, 而且是凍而不脆, 很失望
大蝦一隻, 沒什麼特別, 不是不新鮮, 但又沒什麼蝦味焗蠔一隻, 又是沒什麼好吃不好吃之評, 幸好都算大隻
鱸魚一片, 不過不失
焗螺一個, 不知所謂, 沒味道, 都不知焗什麼
帶子一隻, 不要期待會怎樣矜貴, 只是很細型那種
薯條及雜菜一堆.... 都是熱的....其實整個主菜都不夠熱, 實在很失望
不出色的牛肉, 溫度控制有問題, 沒肝味的所謂鵝肝, 配在凍的麵包上, 失望
又是不堆不夠熱的雜菜及意粉.... 吃到這裡其實已覺'搵笨'
加錢轉配tiramisu為甜品, 非常細件, 正常味道, 沒什麼出色, 但可改進
終於來個似樣的, 朱古力香濃, 有流心的朱古力出來, 可惜沒有一小球雪糕相伴, 有點失色
Other Info. :
上餐時間太久, 職員雖然態度好, 但未能細心地顧及客人進食流程, 實在可以改善
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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