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2025-02-02
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今次帶大家嚟到跑馬地呢間門面好似歐洲小屋嘅手工意粉店，店舖細細地但係好舒服好溫馨～店員仲會喺你落單之前帶埋每一種意粉向你詳細介紹，有啲咩唔明都可以問清楚佢，真係好貼心。**Pumpkin Soup with Parmigiano**南瓜湯濃稠得嚟有啲沙沙嘅南瓜蓉質感，最正係面頭刨到雪花咁嘅帕爾馬芝士，熱湯一沖就拉絲～鹹香同南瓜嘅清甜「啵」一聲喺嘴裡爆開，飲完成個人暖笠笠☺️**Fresh Green Salad**平時怕食菜嘅我都俾呢個沙律驚艷到！羅馬生菜脆到好似咬緊青蘋果，櫻桃番茄仔一咬就噴汁。重點係檸檬汁混咗少少蜜糖，酸酸甜甜仲有磨碎嘅帕爾馬芝士片真係一流。🥬**Homemade Pappardelle Bolognese**闊條麵本體！每條麵咬落去煙韌到好似同牙齒玩緊拔河～肉醬係牛豬混合，燉到有啲微焦香氣🐷🐮 最正係茄醬唔會死酸，反而帶出肉碎嘅油脂香，食完成個嘴邊都係醬汁要舔手指🤭 **Spaghetti Chitarra Amalfi Lemon**用咗好似結他弦嘅粗麵條，掛汁能力滿分～酸爽嘅檸檬汁混埋橄欖油，仲有啲脆脆嘅水瓜柳增加口感，食落好似有海風吹過咁清爽。🥰**Homem
今次帶大家嚟到跑馬地呢間門面好似歐洲小屋嘅手工意粉店，店舖細細地但係好舒服好溫馨～店員仲會喺你落單之前帶埋每一種意粉向你詳細介紹，有啲咩唔明都可以問清楚佢，真係好貼心。
**Pumpkin Soup with Parmigiano**
南瓜湯濃稠得嚟有啲沙沙嘅南瓜蓉質感，最正係面頭刨到雪花咁嘅帕爾馬芝士，熱湯一沖就拉絲～鹹香同南瓜嘅清甜「啵」一聲喺嘴裡爆開，飲完成個人暖笠笠☺️
**Fresh Green Salad**
平時怕食菜嘅我都俾呢個沙律驚艷到！羅馬生菜脆到好似咬緊青蘋果，櫻桃番茄仔一咬就噴汁。重點係檸檬汁混咗少少蜜糖，酸酸甜甜仲有磨碎嘅帕爾馬芝士片真係一流。🥬
**Homemade Pappardelle Bolognese**
闊條麵本體！每條麵咬落去煙韌到好似同牙齒玩緊拔河～肉醬係牛豬混合，燉到有啲微焦香氣🐷🐮 最正係茄醬唔會死酸，反而帶出肉碎嘅油脂香，食完成個嘴邊都係醬汁要舔手指🤭
**Spaghetti Chitarra Amalfi Lemon**
用咗好似結他弦嘅粗麵條，掛汁能力滿分～酸爽嘅檸檬汁混埋橄欖油，仲有啲脆脆嘅水瓜柳增加口感，食落好似有海風吹過咁清爽。🥰
**Homemade Gelato**
最後嘅朱古力雪糕簡直係「魔鬼的誘惑」，用匙羹督落去嘅阻力就知超濃郁！入口先係苦甜黑朱古力味，跟住舌頭會感覺到絲綢咁滑嘅奶香，配埋面頭撒咗海鹽脆片，真係食唔停口。🍫
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