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2024-04-22
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餐廳由米芝蓮廚師主理，主打各款手工意粉，作為手工意粉控梗係要黎試下🥰 今次試左3 款意粉，不論味道定係口感都各有特色！/Homemade Scialatielli $158/第一次食scialatielle pasta，意粉比較粗身，有d 似烏冬，非常有咬口，意粉掛上pecorino cheese 嘅醬汁，味道濃郁可口，加埋pepper 味道更加豐富！Italian sausage 都增加意粉嘅鹹香味👍🏻/Homemade Pappardelle Bolognese $168/Pappaedelle口感比較彈牙，配上自家製肉醬味道一流！醬汁加入左安格斯牛同埋豬肉，食意粉個陣都食到香口肉粒！/Homemade Cavatelli Melanzana $148/貝殼粉口感煙韌，配上番茄醬酸酸甜甜非常開胃，入面仲有車厘茄粒同埋茄子，味道清新，配搭埋burrata cheese 味道相對light d 好襯🥰/Homemade Basque Cheesecake $108/芝士蛋糕原個上😲表面帶有焦糖味，芝士蛋糕口感輕盈順滑，芝士味道濃郁，不過由唔會太油膩，作為飯後甜品唔錯🧀️
/Homemade Scialatielli $158/
第一次食scialatielle pasta，意粉比較粗身，有d 似烏冬，非常有咬口，意粉掛上pecorino cheese 嘅醬汁，味道濃郁可口，加埋pepper 味道更加豐富！Italian sausage 都增加意粉嘅鹹香味👍🏻
Homemade Scialatielli
$158
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/Homemade Pappardelle Bolognese $168/
Pappaedelle口感比較彈牙，配上自家製肉醬味道一流！醬汁加入左安格斯牛同埋豬肉，食意粉個陣都食到香口肉粒！
Homande Pappardelle Bolognese
$168
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/Homemade Cavatelli Melanzana $148/
貝殼粉口感煙韌，配上番茄醬酸酸甜甜非常開胃，入面仲有車厘茄粒同埋茄子，味道清新，配搭埋burrata cheese 味道相對light d 好襯🥰
Homemade Cavatelli Melanzana
$148
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/Homemade Basque Cheesecake $108/
芝士蛋糕原個上😲表面帶有焦糖味，芝士蛋糕口感輕盈順滑，芝士味道濃郁，不過由唔會太油膩，作為飯後甜品唔錯🧀️
Homemade Basque Cheesecake
$108
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