一喜車仔麵

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鍾意食車仔麵嘅都知道，尖沙咀慶方商場地牢有間好出色的車仔麵，絕對食得出香港嘅味道。自選車仔麵車仔麵可以自己揀麵，至少兩餸起。這次我選擇了豬紅、蘿白、豬大腸油麵，再加上牛腩汁，D餸好掛汁，真係好正！另外再追加少少餸，魚腐十分Q彈出色，菜肉餃內餡鮮美，魷魚夠爽口。酸齋口感有嚼勁，甜甜酸酸好開胃。潮汕四寶與黃金湯 四寶之一嘅瀨尿牛筋丸鮮嫩多汁，馬鮫豬肉丸滑順彈牙，魷魚丸口感爽彈，而小米粿則是用蕃薯粉包裹五花腩和大地魚，煙韌可口。香辣單骨雞中翼香辣味十分濃郁，雞翼外皮酥脆，肉質鮮嫩，每一口都帶著恰到好處的香辣感。椒鹽孖寶（豬扒拼片頭）豬扒和片頭搭配上椒鹽的香氣，令人非常開胃。爆餡春卷春卷外脆內嫩，餡料豐富而不油膩。炸韭菜餃餃子外形金黃，韭菜好香，外皮脆卜卜。瑞士汁雞中翼雞翼入味，瑞士汁。必食厚叉燒叉燒配甜中帶鹹的醬汁，口感極佳。