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2024-12-08
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等食晚飯嘅時候有啲口渴，嚟 Sake Hub Happy Hour 加飲返兩杯加輕食一下就啱晒~最欣賞係佢哋嘅 tasting set 同 by glass 嘅 House Sake 都會成日轉，每次都有新嘅體驗~ （悄悄話：仲可以 Order 一杯 $98/50ml 嘅十四代，真係勁抵，平過我自己買 Bottle~）今次嘅Tasting Set 分別有由楽器正宗 同 Date Seven 兩款~我哋就揀咗楽器正宗 ，因為有支勁特別嘅加入咗槐花嘅款式~ 咁神奇嘅組合唔係成日有，唔試下就走寶第一款 楽器正宗 中取り蜜瓜果香味好豐富，飲落甘甜口感滑順到係 feel 唔到飲緊酒第二款 楽器正宗 雄町中取り呢款相對個酸甜度會比較平衡，帶點麝香葡萄同水梨嘅氣息~第三款 楽器正宗 オルタナ Fresh HOP 果然係同一般嘅清酒好唔同，因為加入咗槐花除咗果香外仲有啲清爽嘅西柚香氣同微苦味~ （同辣辣串燒好夾！）另外要咗杯 House 嘅獺祭 三割九分，呢款簡直係入門級嘅清酒 brand 唔使多介紹，甘醇易飲甜如蜜，夠乾淨夠 smooth~飲酒嘛就一定要配小食嘅~因為仲要再走下一場我哋都係主打 or
最欣賞係佢哋嘅 tasting set 同 by glass 嘅 House Sake 都會成日轉，每次都有新嘅體驗~ （悄悄話：仲可以 Order 一杯 $98/50ml 嘅十四代，真係勁抵，平過我自己買 Bottle~）
今次嘅Tasting Set 分別有由楽器正宗 同 Date Seven 兩款~我哋就揀咗楽器正宗 ，因為有支勁特別嘅加入咗槐花嘅款式~ 咁神奇嘅組合唔係成日有，唔試下就走寶
第一款 楽器正宗 中取り蜜瓜果香味好豐富，飲落甘甜口感滑順到係 feel 唔到飲緊酒第二款 楽器正宗 雄町中取り呢款相對個酸甜度會比較平衡，帶點麝香葡萄同水梨嘅氣息~
第三款 楽器正宗 オルタナ Fresh HOP 果然係同一般嘅清酒好唔同，因為加入咗槐花除咗果香外仲有啲清爽嘅西柚香氣同微苦味~ （同辣辣串燒好夾！）
另外要咗杯 House 嘅獺祭 三割九分，呢款簡直係入門級嘅清酒 brand 唔使多介紹，甘醇易飲甜如蜜，夠乾淨夠 smooth~
飲酒嘛就一定要配小食嘅~因為仲要再走下一場我哋都係主打 order 輕食~
冬蔭雞肉串 - 夠特色，估唔到喺日式嘅餐廳會食到呢個口味~個酸酸嘅味道同甘味重嘅清酒係夾㗎~土匪雞肉串 - 帶點點焦香同煙燻感~
地獄麻辣雞肉串 - 幾出色嘅辣度，刺激但又令你想再食多啖~而且好神奇哋同個啤酒花清酒好夾~ 又比平時隊啤多咗啲深度 (自我感覺良好 lol)
日式照燒魚乾 - 味道帶甜，燒得唔乾~ 送酒一流
老闆好 informative 又好好傾，有耐心有温度~讚~ 啱飲嘅仲可以即刻買支返屋企繼續享受，nice
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