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2021-10-04
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兩個人可以吃到多少食物？如果可以坐很久還真的可以吃很多🤣這間充滿玩味的泰國菜餐廳，食物配搭完全是我們喜歡的口味，就算不吃辣的我都忍著辣吃下去🤤餐廳色彩繽紛，而且場地比想像中大很多，不同區域有不同裝潢，從擺設到餐具都很有特色！🔹啖啖蟹肉擔擔飯 $138餐廳有很多fusion菜，這款算是代表作之一！擔擔麵的香辣麻完整複製到泰式炒飯之上，看似不是很辣，實際上這個炒飯最優秀就是維持到高度乾身同時裡面的香濃麻辣醬汁會在後勁添上刺激性高的辣感，不過花生醬和花生粒又把辣度拉低少少，大大粒蟹肉讓我即使辣到瘋狂飲水都要吃下去，很適合分著吃。🔹蜜味酸辣豬肋骨(half) $116本來想說兩個人不要吃那麼多，結果我們主菜點了兩個！幸好豬肋骨可以選擇半份（其實都很大份），豬肋骨經過慢煮六小時肉質軟腍，依然保持到肉汁，面層鋪上了一層泰式香料，香草的味道透徹地滲入豬肋骨中，輕輕的蜜糖甜味混合可青檸的酸，還有香料的微辣，完全不覺得很heavy，加上有很多沙律菜，爽口又清新，味道相當平均。 🔹鹹蛋黃香茅雞翼(half) $68雞翼上桌的時候已經聞到濃濃的鹹香，雞翼是單骨雞翼很方便吃～吃的時候還見到鹹蛋黃碎在表層，皮依
餐廳色彩繽紛，而且場地比想像中大很多，不同區域有不同裝潢，從擺設到餐具都很有特色！
蜜味酸辣豬肋骨(half)
$116
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🔹啖啖蟹肉擔擔飯 $138
啖啖蟹肉擔擔飯
$138
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餐廳有很多fusion菜，這款算是代表作之一！擔擔麵的香辣麻完整複製到泰式炒飯之上，看似不是很辣，實際上這個炒飯最優秀就是維持到高度乾身同時裡面的香濃麻辣醬汁會在後勁添上刺激性高的辣感，不過花生醬和花生粒又把辣度拉低少少，大大粒蟹肉讓我即使辣到瘋狂飲水都要吃下去，很適合分著吃。
啖啖蟹肉擔擔飯
$138
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🔹蜜味酸辣豬肋骨(half) $116
蜜味酸辣豬肋骨(half)
$116
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本來想說兩個人不要吃那麼多，結果我們主菜點了兩個！幸好豬肋骨可以選擇半份（其實都很大份），豬肋骨經過慢煮六小時肉質軟腍，依然保持到肉汁，面層鋪上了一層泰式香料，香草的味道透徹地滲入豬肋骨中，輕輕的蜜糖甜味混合可青檸的酸，還有香料的微辣，完全不覺得很heavy，加上有很多沙律菜，爽口又清新，味道相當平均。
🔹鹹蛋黃香茅雞翼(half) $68
雞翼上桌的時候已經聞到濃濃的鹹香，雞翼是單骨雞翼很方便吃～吃的時候還見到鹹蛋黃碎在表層，皮依然是脆的，裡面的肉偏有咬口，這裡小食上菜速度很快，建議一上桌就配飲品先吃～
鹹蛋黃香茅雞翼(half)
$68
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🔹楓糖芝士奶蓋香蕉窩夫 $98
楓糖芝士奶蓋香蕉窩夫
$98
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這絕對是窩夫界的邪惡魔王，首先一大坨楓糖已經很邪惡，窩夫上面還蓋上一層厚厚的芝士奶蓋（真的是飲品上的那個奶蓋），充滿鹹香和奶香的奶蓋代替了一般cream，和相當有厚度又香脆的窩夫非常搭，上面加多一球海鹽雪糕，這會讓你自己想一個人獨佔！窩夫口味會經常更新，大家可以常去encore💕
楓糖芝士奶蓋香蕉窩夫
$98
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🔹Hangry Donut $68 Si L Dan $72
Si L Dan
$72
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我們都突然很想喝啤酒，所以選擇了兩款，Hangry Donut有紅莓、西柚、洛神花等等，所以果味特別香，入口都相對甜；我自己比較喜歡麥味重的啤酒，Si L Dan有松葉和柑橘，會有點smoky感覺，可以更集中於啤酒本來的味道，兩款啤酒都滑口，不過啤酒泡很快就沒有了。
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