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2012-09-23
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近日被安排到ICC上班,午飯時間跟同事來到這裡買包。我用餐當日的前一天,同事發現了這裡,他們喜歡得要連續食兩天。店裡主要賣包,餡料劃一,收費清晰。我點了個小法包。原來包裡有4款肉:豬手,扎肉,XX,YY(忘了)。全部都預先夾在麵包內,有客人點選後老闆就會將有餡的麵包放到焗爐裡烘。烘暖了,老闆會逐一把蕃茄,蘿蔔絲等配菜放在麵包上,並加上胡椒粉提升味道。如果客人點辣的(有分大辣,中辣,小辣等),老闆會拿出秘密的辣椒剪碎加入。有同事點小辣,看他吃得有點吃力,要中途休息。另外同事幫大家都加一片蒜蓉包。同樣是烘得很脆的。
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