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2024-12-06
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中秋是眾多佳節中十分喜歡的節日,中秋正日不方便慶祝,只好與閨蜜一同迎接「迎月」慶祝。閨蜜胃口好轉,自選到此吃翅。訂座時,店家表示有單點的燉魚翅,亦有魚翅套餐,人少本已較難點菜,$588 /2位的套餐有鵝有翅,正好合適。滷鵝很柔潤軟滑,件件滷鵝均豐腴肥美,滷水味香而不過鹹,吃多了可用酸醋解膩。菜膽翅是重頭戲,翅頭與翅針都相當粗壯,菜膽火腿湯清中帶咸鮮,加小許芫荽於近乎滾燙的翅湯中,芳香撲鼻。單以翅湯計,已值回半價。沙茶炒製的牛肉滿滿的覆蓋了埋在肉下的菜芯,份量絕無欺場,大概是佳節臨近,客人很多的緣故,牛肉和菜芯都炒得不及早前在另一姊妹店的相同出品。芋頭香飯的食材很簡單,但飯如其名,充滿油香,是美味的碳水化合物。
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滷鵝很柔潤軟滑,件件滷鵝均豐腴肥美,滷水味香而不過鹹,吃多了可用酸醋解膩。
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菜膽翅是重頭戲,翅頭與翅針都相當粗壯,菜膽火腿湯清中帶咸鮮,加小許芫荽於近乎滾燙的翅湯中,芳香撲鼻。單以翅湯計,已值回半價。
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沙茶炒製的牛肉滿滿的覆蓋了埋在肉下的菜芯,份量絕無欺場,大概是佳節臨近,客人很多的緣故,牛肉和菜芯都炒得不及早前在另一姊妹店的相同出品。
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芋頭香飯的食材很簡單,但飯如其名,充滿油香,是美味的碳水化合物。
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