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2019-12-09
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隨著市道轉差慣常吃的菜館陸續結業，我的餐廳favourite list需要重新整理了。昔日愛吃的泰菜館已經撤出旺角，轉而在通菜街尾端找到這間經濟實惠的泰菜館開餐。單點的小菜徘徊在$60-80，每碟粉麵飯也僅$50，另外任何時間免加一，是區內大眾化的選擇。自問大食鬼各款食物都想試一試不妨點二人餐，價錢由二百多至三百多。冬陰功在菜單上有大小之分，跟套餐屬小碗份量二人用非常足夠了。用上多種泰國材料使其香氣非常馥郁，在內有香茅、南薑、秀珍菇、車厘茄、香葉，大蝦也有三隻，蝦肉飽滿緊貼著蝦殼。各款套餐滷豬脾或泰式海南雞選其一，海南雞較常見，果然滷豬比脾沒令我失望。後來想到旁邊食客點泰式海南雞，份量比滷豬脾還要多三分一，女仕們要有心理準備打包喔。豬脾以甜甜的滷水汁熬煮，豬皮早已變得軟嫩入味。比起中式滷水這醬汁香料味更弱，少了花椒八角濃烈的氣味非常下飯，女友大愛這道小菜。旁邊配有一隻滷水蛋，豬脾下的芥蘭吸收了豬肉味瞬間便被吃光了。青咖哩有牛肉/雞肉/豬肉/雜菜，沒料到牛肉片的份量可以疊滿一碗肉之多，還配上一些豆角、泰國茄子。青咖啡沒有丁點辣味容易接受，椰汁味也過關，但醬汁較稀所以拌飯要少量添加以免白飯
單點的小菜徘徊在$60-80，每碟粉麵飯也僅$50，另外任何時間免加一，是區內大眾化的選擇。自問大食鬼各款食物都想試一試不妨點二人餐，價錢由二百多至三百多。
冬陰功在菜單上有大小之分，跟套餐屬小碗份量二人用非常足夠了。用上多種泰國材料使其香氣非常馥郁，在內有香茅、南薑、秀珍菇、車厘茄、香葉，大蝦也有三隻，蝦肉飽滿緊貼著蝦殼。
各款套餐滷豬脾或泰式海南雞選其一，海南雞較常見，果然滷豬比脾沒令我失望。後來想到旁邊食客點泰式海南雞，份量比滷豬脾還要多三分一，女仕們要有心理準備打包喔。
豬脾以甜甜的滷水汁熬煮，豬皮早已變得軟嫩入味。比起中式滷水這醬汁香料味更弱，少了花椒八角濃烈的氣味非常下飯，女友大愛這道小菜。旁邊配有一隻滷水蛋，豬脾下的芥蘭吸收了豬肉味瞬間便被吃光了。
青咖哩有牛肉/雞肉/豬肉/雜菜，沒料到牛肉片的份量可以疊滿一碗肉之多，還配上一些豆角、泰國茄子。
青咖啡沒有丁點辣味容易接受，椰汁味也過關，但醬汁較稀所以拌飯要少量添加以免白飯過濕。
前幾道菜的份量已令我半飽，再來的是炸蝦餅，大件抵食! 蝦餅中除了蝦膠還含有花枝粒份外添口感。順道一提上菜時每項食物都是熱烘烘，即叫即製非翻炸食品，吃炸物更能感覺其新鮮製造分別。
餐飲方面加$20可換椰青，椰青夠冰凍就好飲! 另一杯凍檸茶叫少甜還是頗甜，這方面可以留意。
飛天炒通菜加入黃豆醬蠻惹味。用油量比一般市面餐廳為少，個人甚是欣賞。
套餐食物份量非常大，女仕們二人餐大概可以打包一盒食物了，難怪甚受年輕人食客的青睞。
旺角沒有喧嘩的陸客四處蕩份外舒適，心滿意足撐住肚皮離開。
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