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百花釀六頭鮮鮑真係一道考功夫既式，入面既蝦肉彈牙爽口，鮑魚又夠入味，滿足一定高級既享受。海參彈牙，膠原滿滿，係女人必吃的一道菜，而且重有新鮮帶子炒姑，實在番尋味，老人家都應該非常岩食，無骨得黎又軟滑。愛好素食既我每一餐都一定要有青菜，呢道集合左幾款唔同既蔬菜，重有瑤枉同金華火腿調味，清得來又吃得出鮮味，而且擺碟都非常吸引，係一把扇的設計。最後一道係叉燒，真係真係一定要試，燒得焦香，甜道和肉味恰到好處，肉質軟腍，而且滿滿肉汁，送飯一流，剩係呢道菜都已經加晒分。