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2017-07-18
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Mon cher在香港開業也有一段日子, 這次在擺花街的新店, 設有堂食的位置, 大家就可以慢慢在店內拍照, 吃甜. 而店子有不少新品, 最重要的是, 還有軟雪糕吃.蜂蜜檸檬堂島卷 $208: 9分, 來到Mon cher, 當然要吃堂島卷, 不過這次吃的就是兩款新口味. 蜂蜜檸檬堂島卷, 依然用上高水準的北海道牛乳忌廉, 質感相當軟滑, 奶香突出, 卷蛋就相當鬆軟, 加上蜂蜜及檸檬, 酸酸甜甜的, 很醒胃.皇室奶茶堂島卷 $178: 9分, 午後來到, 就要吃吃皇室奶茶堂島卷, 那陣皇室奶茶的味道, 就像下午茶時喝的一杯奶茶, 茶味香濃, 很討好.夏日水果堂島手卷 $42: 8.5分, 除了堂島卷之外, 還有三款堂島手卷, 分別是幸福の味堂島手卷, 咖啡凍堂島手卷, 以及夏日水果堂島手卷, 原理就像手卷一般, 只是變成堂島手卷. 卷蛋部份繼續很鬆軟, 而這款夏日水果, 就包括有士多啤梨, 白桃, 以及芒果等等, 很清甜.Perrier氣泡果凍杯 $38: 至於Perrier氣泡果凍杯也是走清甜路線, 吃的時候, 不妨配上一支Perrier.天使心芝士蛋糕 $18: 8.5分, 不如來
蜂蜜檸檬堂島卷 $208: 9分, 來到Mon cher, 當然要吃堂島卷, 不過這次吃的就是兩款新口味. 蜂蜜檸檬堂島卷, 依然用上高水準的北海道牛乳忌廉, 質感相當軟滑, 奶香突出, 卷蛋就相當鬆軟, 加上蜂蜜及檸檬, 酸酸甜甜的, 很醒胃.
皇室奶茶堂島卷 $178: 9分, 午後來到, 就要吃吃皇室奶茶堂島卷, 那陣皇室奶茶的味道, 就像下午茶時喝的一杯奶茶, 茶味香濃, 很討好.
夏日水果堂島手卷 $42: 8.5分, 除了堂島卷之外, 還有三款堂島手卷, 分別是幸福の味堂島手卷, 咖啡凍堂島手卷, 以及夏日水果堂島手卷, 原理就像手卷一般, 只是變成堂島手卷. 卷蛋部份繼續很鬆軟, 而這款夏日水果, 就包括有士多啤梨, 白桃, 以及芒果等等, 很清甜.
Perrier氣泡果凍杯 $38: 至於Perrier氣泡果凍杯也是走清甜路線, 吃的時候, 不妨配上一支Perrier.
天使心芝士蛋糕 $18: 8.5分, 不如來客小巧一點的天使心芝士蛋糕, 想不到芝士味道是相當濃烈, 這個份量, 就是剛剛好.
堂島北海道牛乳軟雪糕 $52: 9分, 最期待的, 還是堂島北海道牛乳軟雪糕, 跟堂島卷一樣, 用上的是北海道牛乳忌廉, 再加上牛奶, 每口軟雪糕, 也能感受到那濃濃的奶香, 以及相當香滑的質感, 完全沒有冰感, 相當精彩. 旁邊還跟上一客迷你堂島卷, 為軟雪糕帶來另一份層次.
Tiramisu堂島雪糕芭菲杯 $55: 8.5分, 另外還有堂島雪糕芭菲杯, 這次就選來Tiramisu味, 以意大利軟芝士, 咖啡堂島忌廉, 咖啡海綿蛋糕, 再配上面層的軟雪糕. 這次選了宇治抹茶軟雪糕, 抹茶味超強, 回甘突出, 相比之下, 還是北海道牛乳軟雪糕來得平易近人得多. 而芭菲部份層次分明, 蛋糕帶濃烈的咖啡味, 軟芝士亦味濃.
來到Patisserie Mon cher, 當然要吃堂島北海道牛乳軟雪糕, 質感相當香滑, 奶香突出, 精彩. 而蜂蜜檸檬堂島卷, 皇室奶茶堂島卷, 以及夏日水果堂島手卷幾款新品也有水準, 卷蛋鬆軟, 忌廉細滑.
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