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2024-07-28
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小人勁想食優質牛扒，又一次錯信朋友的誤導。餐前小食是一杯蔬菜條，兩碟蘸醬是芝士醬及黑椒鹽橄欖油，根本不香。店員端上麵包時說是蒜蓉包，無奈那管是蒜蓉或香草味全俱欠奉。芝士加梨片鹹中帶甜，可以接受。加錢的牛肉他他，滿心期待，又芥末又紅蔥，但是過鹹過酸，脆片更是燶了！餐的意粉用上和牛及芝士來弄。意粉很多，牛肉很少。友人覺得好味，小人覺得好鹹，尤其是意粉的坑紋藏汁，更是鹹上加鹹，鹹到無朋友！一公斤重的T骨牛扒由廚師當場切好，再呈上桌，是大胃王的份量，何其壯觀！牛扒外層焦香，加上隨附的洋蔥汁，可說惹味。可惜肉質一邊細嫩無匹，一邊又肥又靭，咬到牙都軟，如何世一？正所謂一念天堂一念地獄，不禁令人質疑是不是同一塊扒！跟牛扒的菠菜都好鹹好油，加了檸檬汁都無用！即使是大品牌，如此過譽的牛扒，如何世一？
餐前小食是一杯蔬菜條，兩碟蘸醬是芝士醬及黑椒鹽橄欖油，根本不香。店員端上麵包時說是蒜蓉包，無奈那管是蒜蓉或香草味全俱欠奉。芝士加梨片鹹中帶甜，可以接受。加錢的牛肉他他，滿心期待，又芥末又紅蔥，但是過鹹過酸，脆片更是燶了！
Garlic bread, Vegetables with Dips
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Pecorino AL Fieno
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Carne Cruda
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餐的意粉用上和牛及芝士來弄。意粉很多，牛肉很少。友人覺得好味，小人覺得好鹹，尤其是意粉的坑紋藏汁，更是鹹上加鹹，鹹到無朋友！
Garganelli Omaggio A Cammillo
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Garganelli Omaggio A Cammillo
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一公斤重的T骨牛扒由廚師當場切好，再呈上桌，是大胃王的份量，何其壯觀！牛扒外層焦香，加上隨附的洋蔥汁，可說惹味。可惜肉質一邊細嫩無匹，一邊又肥又靭，咬到牙都軟，如何世一？正所謂一念天堂一念地獄，不禁令人質疑是不是同一塊扒！跟牛扒的菠菜都好鹹好油，加了檸檬汁都無用！
Bistecca Alla Florentina
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Bistecca Alla Florentina
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一邊細嫩無匹
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一邊又肥又靭
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Spinaci
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即使是大品牌，如此過譽的牛扒，如何世一？
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