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2025-01-15
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近日，我品嚐了他們的招牌菜——安格斯牛五花拼蜜餞鱔球，價位為$76，整體體驗令人滿意。首先，安格斯牛五花的質地相當柔嫩，油脂分佈均勻，燒烤後散發出誘人的香氣。每一口都能感受到肉質的鮮美與脂肪的香滑，搭配些許的鹽和胡椒，簡單卻恰到好處，讓人回味無窮。至於蜜餞鱔球，則是這道菜的另一亮點。外酥內嫩的鱔球，口感十分豐富，甜蜜的蜜餞醬汁為整道菜增添了一層甜香。鱔球的鮮味與牛五花的濃郁相互輝映，讓人不禁一口接著一口，無法自拔。此外，碗中的配料也很豐富，搭配了半熟的溏心蛋和新鮮的蔥花，營造出色香味俱全的效果。溏心蛋的流心與牛肉的香味融合，為菜餚增加了層次感。整體而言，這道安格斯牛五花拼蜜餞鱔球是一道值得推薦的美味，無論是肉食控還是喜愛多元口味的人，都能在這裡找到滿足的滋味。下次來到這裡，我一定會再點這道菜，重溫那份美好。
近日，我品嚐了他們的招牌菜——安格斯牛五花拼蜜餞鱔球，價位為$76，整體體驗令人滿意。
首先，安格斯牛五花的質地相當柔嫩，油脂分佈均勻，燒烤後散發出誘人的香氣。每一口都能感受到肉質的鮮美與脂肪的香滑，搭配些許的鹽和胡椒，簡單卻恰到好處，讓人回味無窮。
至於蜜餞鱔球，則是這道菜的另一亮點。外酥內嫩的鱔球，口感十分豐富，甜蜜的蜜餞醬汁為整道菜增添了一層甜香。鱔球的鮮味與牛五花的濃郁相互輝映，讓人不禁一口接著一口，無法自拔。
此外，碗中的配料也很豐富，搭配了半熟的溏心蛋和新鮮的蔥花，營造出色香味俱全的效果。溏心蛋的流心與牛肉的香味融合，為菜餚增加了層次感。
整體而言，這道安格斯牛五花拼蜜餞鱔球是一道值得推薦的美味，無論是肉食控還是喜愛多元口味的人，都能在這裡找到滿足的滋味。下次來到這裡，我一定會再點這道菜，重溫那份美好。
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