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2010-05-17
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今天往相熟店鋪取眼鏡,在悶熱的天氣下已不想離開這區吃晚飯,打算速戰速決,回家涼冷氣才是上策之下便隨手一指,來了這個麻辣煉獄!蘿蔔,豬腸,滷肉,肉醬中麻辣米線----蘿蔔有渣,如不清楚如何分辨煮蘿蔔時加了砂糖,應來這裡一試.豬腸切成幼圈,吃起來軟淋入味是不錯.餐牌上推介的滷肉和肉醬真是不懂欣賞!前者似一堆燉過的瘦肉.後者則是沒什味道的肉碎一堆.湯底的味道不錯,兩者的味道兼備,沒有只辣不麻的情況出現.米線太淋太軟身非常難吃!滷水鴨腎----雖然上檯時有再加熱及芽菜墊底,但鴨腎完全集乾,硬,嚡,實於一身.油菜----韮菜吃得一口是渣.鄉土風味不是指這裡的食物味道,而是指在這裡阿姐的工作態度!從未見過有一間店鋪的人手可充足至這樣,店中擾人的聲浪並非來自食客而是來自員工.阿姐三倆圍埋高聲用鄉下話說笑,或側頭夾著手機邊傾電話邊上菜,落錯單上錯菜會集體過來"凶"你,場面比古惑仔更古惑!
蘿蔔,豬腸,滷肉,肉醬中麻辣米線----蘿蔔有渣,如不清楚如何分辨煮蘿蔔時加了砂糖,應來這裡一試.豬腸切成幼圈,吃起來軟淋入味是不錯.餐牌上推介的滷肉和肉醬真是不懂欣賞!前者似一堆燉過的瘦肉.後者則是沒什味道的肉碎一堆.湯底的味道不錯,兩者的味道兼備,沒有只辣不麻的情況出現.米線太淋太軟身非常難吃!
滷水鴨腎----雖然上檯時有再加熱及芽菜墊底,但鴨腎完全集乾,硬,嚡,實於一身.
油菜----韮菜吃得一口是渣.
鄉土風味不是指這裡的食物味道,而是指在這裡阿姐的工作態度!從未見過有一間店鋪的人手可充足至這樣,店中擾人的聲浪並非來自食客而是來自員工.阿姐三倆圍埋高聲用鄉下話說笑,或側頭夾著手機邊傾電話邊上菜,落錯單上錯菜會集體過來"凶"你,場面比古惑仔更古惑!
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