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2018-09-03
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今晚黎到位於佐敦吳松街聖地牙哥酒店地下的Marco’s Oyster Bar & Grill 意大利餐廳晚餐。到達時間客人不算太多，我們被安排坐在落地玻璃旁，可以邊吃飯邊看街景。朋友不吃生蠔，所以我們各自點了一個法國鵝肝set dinner, 我選的是C. 鵝肝拼三文魚扒，仲加左$15 要甜品。等了一回，先上前菜，三文魚撻撻及法國龍蝦濃湯。三文魚撻撻有兩款. 一款是法式多士伴三文魚，三文魚的鮮味配上少少酸的沙律，口感特別，另一款是法式多士伴蛋沙律及魚籽醬，配有新鮮沙律菜，用料足夠，味道可口。法國龍蝦濃湯~~湯夠熱，有不少龍蝦肉，忌亷湯底配濃郁龍蝦味，味道甜美。主菜上場，三文魚扒好大塊，配上獨特的醬料，鮮而不漏。三文魚扒煎得剛好，夠juicy,而另一主菜鵝肝亦好大件，入口即溶。意粉份量適中，唔會太多食唔哂浪費。而甜品我揀左心太軟伴雪糕。雪糕好冰，配上微熱的心太軟，好有口感。連埋飲品加一，人均消費$330~
朋友不吃生蠔，所以我們各自點了一個法國鵝肝set dinner, 我選的是C. 鵝肝拼三文魚扒，仲加左$15 要甜品。
等了一回，先上前菜，三文魚撻撻及法國龍蝦濃湯。三文魚撻撻有兩款. 一款是法式多士伴三文魚，三文魚的鮮味配上少少酸的沙律，口感特別，另一款是法式多士伴蛋沙律及魚籽醬，配有新鮮沙律菜，用料足夠，味道可口。
三文魚撻撻
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法國龍蝦濃湯~~湯夠熱，有不少龍蝦肉，忌亷湯底配濃郁龍蝦味，味道甜美。
法國龍蝦濃湯
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主菜上場，三文魚扒好大塊，配上獨特的醬料，鮮而不漏。三文魚扒煎得剛好，夠juicy,
鵝肝拼三文魚扒
$268
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而另一主菜鵝肝亦好大件，入口即溶。意粉份量適中，唔會太多食唔哂浪費。
鵝肝拼三文魚扒
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而甜品我揀左心太軟伴雪糕。雪糕好冰，配上微熱的心太軟，好有口感。
心太軟伴雪糕
$15
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連埋飲品加一，人均消費$330~
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