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2024-11-23
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通關之後多咗返深圳開會，經皇崗返香港最好就係搭觀塘嘅直通巴，順便喺APM附近搵食。Parallel 就係1亞太中心，交通方便我，佢哋嘅BUFFET TABLE 好啱我口味。Dinner MenuAPPETIZER SERVED ON BUFFET TABLE $325 per pax「半自助晚餐」非常豐富，沙律，前菜，冷切肉盤，煙三文魚，芝士，青口，翡翠螺，白蝦 一應俱全。海鮮半自助餐區，提供多種新鮮沙律蔬菜、美味的海鮮選擇。冷盤區特別有新鮮青口，翡翠螺，冰鎮白蝦，搭配檸檬和醬汁。煙三文魚、不同的芝士、根據季節提供不同的前菜小食，有時也會有一些地方特色的沙律菜式選擇。新鮮粟米湯選好了主菜，是日餐湯立即奉上，漂亮的忌廉拉花，新鮮粟米拆粒再打成湯，味道濃郁，入口濃稠順滑。沙律share 可以試多啲款式，苦味回甘的火箭菜，車厘茄、薯仔沙律，多種新鮮和健康的選擇，羅馬生菜、羽衣甘藍、最愛粟米粒，素食選擇也多，配搭凱薩醬、意大利醬、油醋醬，食材非常新鮮，根據自己的口味和喜好自由搭配，非常讚！白蝦肉質鮮甜，翡翠螺爽彈可口，味道不錯。日式豚肉（伊比利亞）配飯高級日式擺盤，賣相精美，視覺享受。經典的搭
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APPETIZER SERVED ON BUFFET TABLE $325 per pax
「半自助晚餐」非常豐富，沙律，前菜，冷切肉盤，煙三文魚，芝士，青口，翡翠螺，白蝦 一應俱全。
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海鮮半自助餐區，提供多種新鮮沙律蔬菜、美味的海鮮選擇。
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煙三文魚、不同的芝士、根據季節提供不同的前菜小食，有時也會有一些地方特色的沙律菜式選擇。
新鮮粟米湯選好了主菜，是日餐湯立即奉上，漂亮的忌廉拉花，新鮮粟米拆粒再打成湯，味道濃郁，入口濃稠順滑。
沙律share 可以試多啲款式，苦味回甘的火箭菜，車厘茄、薯仔沙律，多種新鮮和健康的選擇，羅馬生菜、羽衣甘藍、最愛粟米粒，素食選擇也多，配搭凱薩醬、意大利醬、油醋醬，食材非常新鮮，根據自己的口味和喜好自由搭配，非常讚！白蝦肉質鮮甜，翡翠螺爽彈可口，味道不錯。
日式豚肉（伊比利亞）配飯高級日式擺盤，賣相精美，視覺享受。經典的搭配，日式醬汁味道香濃，豚肉（伊比利亞）肉質鮮嫩，微香惹味，配飯粒粒飽滿，味道層次分明，每一口都充滿驚喜。
雞肉磨菇酥皮盒酥皮盒呈金黃色，外表美觀誘人，特別喜歡層次分明的酥皮，外層酥脆，口感輕盈。裡裡外外都充滿豐富雞肉蘑菇餡，形成鮮明的對比。
嫩滑的雞肉和磨菇，還加入雜豆香料，增添風味，白醬汁調味，簡單卻美味。
套餐飲品，凍檸茶有水準，凍咖啡香濃。
最後，自己組合的新鮮生果當作甜品，蜜瓜、蜜桃、菠蘿，甜度適中，清新健康。
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