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2024-02-16
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方叔叔係香港有7間分店，滿足到你想食正宗重慶火鍋既慾望！不得不提方叔叔火鍋既湯底，十分正宗，今次更推出羊肉湯底，濃郁至極，而且配料也很新鮮，小編認為方叔叔係香港重慶火鍋的天花板！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ 🔹◉茶位/醬料 ($40)基本嘅茶位/醬料，價錢算合理。🔹◉鮮拼九宮格 ($248.0)睇上去好精緻，有好多種新鮮嘅食材，一共有九款，分別有豬肉貢菜滑，金錢肚、鮮黃喉、珊瑚蚌鹵豬手、麻辣牛肉絲、鮮竹笙手打蝦滑、黑松露墨魚滑等等！款款都新鮮，保證大家食到鮮味嘅九宮格.🔹◉豬腰片（半份）($58.0)豬腰片價錢相宜！而且處理得好好 鮮而不腥！🔹◉腦花（半份）($48.0)腦花即係腦嘅，有軟嫩嘅質地，燙到好處，腦味道鮮美，口感糯糯的，又綿又滑，又有些許彈性！🔹◉黑松露手打墨魚滑（半份）($68.0)呢道菜用咗高級嘅食材 - 黑松露同墨魚滑。而且整到好似一塊葉嘅形狀，相當精緻，黑松露味都好突出！🔹◉牛舌（半份）($68.0)受歡迎嘅菜品！夠彈牙、夠薄！🔹◉雙拼鴛鴦鍋（湯底$76.0）羊肉湯（另加$20元/位）2人:呢道菜係一個雙拼鍋，其中一個湯底係羊肉湯，不得不說羊
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🔹◉茶位/醬料 ($40)
基本嘅茶位/醬料，價錢算合理。
🔹◉鮮拼九宮格 ($248.0)
睇上去好精緻，有好多種新鮮嘅食材，一共有九款，分別有豬肉貢菜滑，金錢肚、鮮黃喉、珊瑚蚌鹵豬手、麻辣牛肉絲、鮮竹笙手打蝦滑、黑松露墨魚滑等等！款款都新鮮，保證大家食到鮮味嘅九宮格.
🔹◉豬腰片（半份）($58.0)
豬腰片價錢相宜！而且處理得好好 鮮而不腥！
🔹◉腦花（半份）($48.0)
腦花即係腦嘅，有軟嫩嘅質地，燙到好處，腦味道鮮美，口感糯糯的，又綿又滑，又有些許彈性！
🔹◉黑松露手打墨魚滑（半份）($68.0)
呢道菜用咗高級嘅食材 - 黑松露同墨魚滑。而且整到好似一塊葉嘅形狀，相當精緻，黑松露味都好突出！
🔹◉牛舌（半份）($68.0)
受歡迎嘅菜品！夠彈牙、夠薄！
🔹◉雙拼鴛鴦鍋（湯底$76.0）羊肉湯（另加$20元/位）2人:
呢道菜係一個雙拼鍋，其中一個湯底係羊肉湯，不得不說羊肉湯底真係好濃郁，一上枱就聞到撲鼻嘅香氣，裏面嘅羊肉都好夠多，啖啖肉香；另外一個湯底招牌重慶辣，好過癮呀！
🔹◉鮮骨魚麵（半份）($48.0):
鮮骨魚麵係一道有濃郁湯底同新鮮魚肉嘅菜品。呢個價錢係半份嘅範圍內，相對合理。
🔹◉紐西蘭精品羊肉卷（半份）($68.0):
羊肉卷擺得好靚，同兩個湯底都好夾，味道已經都好濃郁，而且冇羊羶味，讚！
🔹◉手切牛肉（半份）($258.0)
手切牛肉口感滑溜，同味道濃郁。牛魔王必吃！
🔹◉紅糖冰粉 ($28.0)
紅糖冰粉，打邊爐必食，傳統嘅中國甜品，超級解辣呢！
🔹◉紅糖焗漿粑（半份）($48.0)
驚喜，即叫即炸，咬到中間爆汁，外皮夠熱同香脆，正！
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