Video
Read full review
2024-08-25
538 views
講到食辣，真是人生必需品。人生五味，辣一辣，享受那激情與溫度。點可以唔試冒菜？冒菜源於四川成都，將配料及主食放入麻辣濃郁高湯，在湯汁中使其均勻受熱，底料由豆瓣、辣椒、花椒、薑以及各種香辛料在油中炒製，再加入鮮湯熬製而成；加入香油、蒜末、蔥花、碎芹菜、碎香菜以及鹽、味精等各種調味品，辣勁爽快，食到出哂汁🥵，汗流浹背將繁擾工作的戾氣暫且排出位置：餐廳在上環站A2出口柏廷坊，這裡有「食樓」，好多餐廳，冒菜在最高之25樓冒出環境：出升降機已經嘩嘩聲，裝修真係好震撼！意想不到的排場。餐廳佔地全層，入口走廊位是打卡勝地，金光閃爍珠片加上鏡面反射，這夜真·星光璀璨。原來盡頭更是隱藏版男女獨立洗手間，置吸引眼球於實用於一身。內准分跑台區同卡位區，吧台區高級感十足，仿如置身高端爐端燒餐廳，仿雲石台墊、藍白珠串天花點綴，高級冒菜無誤食物睇完餐牌可以畫紙仔落單：主要有3個自選套餐，銅錢(4餸)套餐$58、吉祥(8餸)套餐$66、八寶(8餸)套餐$72，選餸，湯底、配料，有得揀至係老闆🥢吉祥套餐（六款自選餸+土豆粉）$66生椰蕃茄湯：椰香同蕃茄味互相輝映，層層遞進，鮮香非凡，上枱時熱辣辣潮汕手搥牛肉丸：彈牙多
位置：
餐廳在上環站A2出口柏廷坊，這裡有「食樓」，好多餐廳，冒菜在最高之25樓冒出
環境：
出升降機已經嘩嘩聲，裝修真係好震撼！意想不到的排場。餐廳佔地全層，入口走廊位是打卡勝地，金光閃爍珠片加上鏡面反射，這夜真·星光璀璨。原來盡頭更是隱藏版男女獨立洗手間，置吸引眼球於實用於一身。內准分跑台區同卡位區，吧台區高級感十足，仿如置身高端爐端燒餐廳，仿雲石台墊、藍白珠串天花點綴，高級冒菜無誤
食物
睇完餐牌可以畫紙仔落單：主要有3個自選套餐，銅錢(4餸)套餐$58、吉祥(8餸)套餐$66、八寶(8餸)套餐$72，選餸，湯底、配料，有得揀至係老闆
🥢吉祥套餐（六款自選餸+土豆粉）$66
生椰蕃茄湯：椰香同蕃茄味互相輝映，層層遞進，鮮香非凡，上枱時熱辣辣
潮汕手搥牛肉丸：彈牙多汁牛肉丸，好有牛味
鴨血+$5：滑嫩鴨血不會有膠味，一口接一口
冬菇：鮮嫩冬菇好清爽，煮得岩岩好
芫荽：誰是誰非我愛新鮮重荽！安排！
魔芋片：切片魔芋口感爽彈，健康的味道
豆卜：粒粒飽滿，掛滿湯汁
土豆粉+$5：好出色的麵食，土豆粉煙韌Q彈
🥢銅錢套餐（六款自選餸+蕃薯粉）$58
秘製香辣湯(升級版) ：招牌秘製香辣湯麻香辣名不虛傳，紅彤彤的底蘊嗜辣之人都想了解，雖然揀左小辣但一樣激進，高潮迭起
毛肚+$5 ：掛上辣湯好滋味，美中不足是我想要雙份
魚腐：軟綿綿仿如綿花糖，魚味鮮甜
豆腐串：充斥香辣湯精華，辣得好過癮
芝士腸：小朋友最愛所愛我也愛，辣辣的腸，脆皮流芝心
番薯粉+$5：煮得較軟稔吸收哂湯底，不過略嫌油膩
桂花蜜鳥梅冰粉 $18
山楂QQ果凍、桂花蜜糖水和烏梅冰粉完美比例我要哂花花造型果凍好可愛，酸溜烏梅和桂花甜蜜湯汁相得益彰，解辣一流
自家製特飲 - 酸梅青檸烏龍茶 $28，跟餐+$15
酸梅mix青檸double sour，加上濃厚烏龍茶，澀得起酸得爽，大啖飲，爽
唔講咁多，食飽飽去打卡先
Camera 📸 ready?!
地址：冒喜 (上環)
上環文咸東街22-26號柏廷坊25樓
Post
