金和潮菜

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餐廳新開張不久，環境裝潢新穎，位置相當寬闊，整潔舒適，有兩個大屏幕電視，餐廳主打潮洲冷菜、各種經典小菜，價格普遍貼近平民，全日免加一。潮式半煎煮馬友馬友兩邊煎得香口，口感較香酥焦脆，而內裏魚肉有濃郁既湯汁味，肉質鮮嫩多汁，鮮味十足，底下鋪有唐生菜，充份吸收了魚香和湯汁味，滋味十足。鮮菠蘿拔絲咕嚕肉咕嚕肉外層有一層裹著甜酸醬既薄薄脆皮，肉質鮮嫩軟熟，鳳梨左右相間對稱排列，酸酸甜甜，非常開胃。潮洲煎蠔仔洛蠔仔份量算多，蠔餅煎得香脆可口，有一定飽腹感，建議要趁熱食，附有魚露沾點，減少其油膩感。尖椒大腸大腸處理得適當，完全無任何異味，肥腸口感軟糯，尖椒和京蔥既香味融入其中，醬汁特別惹味，送飯一流。鮮茄豬潤浸時菜時菜選擇左菜苗，配搭新鮮茄肉和蕃茄湯汁，食落特別開胃。