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Restaurant: Victoria Harbour Restaurant
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
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銀芽肉絲麵盞
2018-09-05 1802 views
2018年9月4日 (星期二) 32°C 環境光亮整潔，餐具乾淨。 侍應主動收拾蒸籠和碟子，幸好沒有如其他食評家所說的服務懶散、視而不見，感恩 ~ 人數：3 人 HK$255.8 銀芽肉絲麵盞 - 賣相擺放異常別緻，麵餅捲成六卷，頗具心思；同時，亦方便食客夾取。麵條炸得非常香脆，豬肉絲肥瘦適中，銀芽爽口。當中伴隨紅蘿蔔絲、冬菇和韮黃，配合大量玻璃茨汁後，感覺滑溜。整體來說，份量適中，味道不會太鹹。【推介之選】❤❤❤ 翡翠筍蝦餃皇 - 皮薄餡多，蝦肉滑溜。【推介之選】❤❤❤ 鮮竹牛肉球 - 熱騰騰，牛肉嫩滑，美味！ 潮式糯米卷 - 卷皮軟綿綿，內裏的糯米十分煙靱，且味道鹹甜適中。【推介之選】❤❤❤ 荳蓉南瓜餅 - 炸得金黃，外層帶香脆，內層荳蓉甜美。【推介之選】❤❤❤ 雞蛋叉燒腸 - 創新的感覺，蒸腸當中竟然包含著雞蛋塊。叉燒不算太鹹，只是份量略嫌不足，腸粉皮亦未算滑。 香芋蕃薯糖水 - 芋頭和蕃薯都煲得軟腍，碗中薑塊勁多，真的超級驅寒祛風 ~ 陳皮紅豆沙 - 大大碗，很多紅豆，濃稠起沙，味道非常香甜。【推介之選】❤❤❤《 餐 牌 》：《 環 境 》：【 溫 馨 提 示】：❶ 全場搭枱
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銀芽肉絲麵盞 + 翡翠筍蝦餃皇 + 鮮竹牛肉球 + 潮式糯米卷 + 荳蓉南瓜餅 + 雞蛋叉燒腸 + 香芋蕃薯糖水 + 陳皮紅豆沙
$256
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銀芽肉絲麵盞
$79
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2018年9月4日 (星期二) 32°C


環境光亮整潔，餐具乾淨。

侍應主動收拾蒸籠和碟子，幸好沒有如其他食評家所說的服務懶散、視而不見，感恩 ~

人數：3 人 HK$255.8

銀芽肉絲麵盞 - 賣相擺放異常別緻，麵餅捲成六卷，頗具心思；同時，亦方便食客夾取。麵條炸得非常香脆，豬肉絲肥瘦適中，銀芽爽口。當中伴隨紅蘿蔔絲、冬菇和韮黃，配合大量玻璃茨汁後，感覺滑溜。整體來說，份量適中，味道不會太鹹。【推介之選】❤❤❤

翡翠筍蝦餃皇
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翡翠筍蝦餃皇 - 皮薄餡多，蝦肉滑溜。【推介之選】❤❤❤

鮮竹牛肉球
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鮮竹牛肉球 - 熱騰騰，牛肉嫩滑，美味！
潮式糯米卷
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潮式糯米卷 - 卷皮軟綿綿，內裏的糯米十分煙靱，且味道鹹甜適中。【推介之選】❤❤❤

荳蓉南瓜餅
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荳蓉南瓜餅 - 炸得金黃，外層帶香脆，內層荳蓉甜美。【推介之選】❤❤❤

雞蛋叉燒腸
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雞蛋叉燒腸 - 創新的感覺，蒸腸當中竟然包含著雞蛋塊。叉燒不算太鹹，只是份量略嫌不足，腸粉皮亦未算滑。
香芋蕃薯糖水
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香芋蕃薯糖水 - 芋頭和蕃薯都煲得軟腍，碗中薑塊勁多，真的超級驅寒祛風 ~
陳皮紅豆沙
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陳皮紅豆沙
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陳皮紅豆沙 - 大大碗，很多紅豆，濃稠起沙，味道非常香甜。【推介之選】❤❤❤



《 餐 牌 》：
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《 環 境 》：
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【 溫 馨 提 示】：


❶ 全場搭枱


❷ 另收加一服務費



❸ 結帳付款須自行到收銀處
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    Date of Visit
    2018-09-04
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $85 (Lunch)
    Recommended Dishes
    銀芽肉絲麵盞 + 翡翠筍蝦餃皇 + 鮮竹牛肉球 + 潮式糯米卷 + 荳蓉南瓜餅 + 雞蛋叉燒腸 + 香芋蕃薯糖水 + 陳皮紅豆沙
    $ 256
    銀芽肉絲麵盞
    $ 79
    鮮竹牛肉球
    潮式糯米卷
    荳蓉南瓜餅
    雞蛋叉燒腸
    香芋蕃薯糖水
    陳皮紅豆沙
    陳皮紅豆沙